On mielenkiintoista, kuinka suosittuja reseptejä matkustaa. Näiden evästeiden vaihtelu oli alunperin Pillsbury Bake-Off-voittaja 1960-luvulla, mutta olen nähnyt Hershey'sin ja Betty Crokerin kirjakaupoista resepti kirkkokirjaan.
Yritä vähentää jauhot niin, että evästeet ovat herkempiä. Jäähdytysvaihe tekee evästeistä pehmeän myös ja kompensoi vähemmän jauhoja.
Tiesitkö, että Hersheyn nyt myy pakkaamattomia suukkoja leivontaan, joten sinun ei tarvitse avata kaikkia pikku suklaata?
Mitä tarvitset
- 8 unssia. pakkaus maitosuklaa suukkoja
- 1/2 cup voita, pehmennetty
- 3/4 cup maapähkinävoita
- 1/3 cup sokeria
- 1/2 kuppi valoa
- fariinisokeri
- 1 muna
- 2 rkl maitoa
- 1 tl vaniljaa
- 1-1 / 3 kuppia jauhoja
- 1 tl
- ruokasooda
- 1/4 tl suolaa
Miten tehdä se
1. Poista kääreet suklaasta.
2. Voitele voita ja maapähkinävoita suuressa kulhossa, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää 1/3 cup sokeria ja ruskeaa sokeria ; lyö kunnes valo ja pörröinen.
3. Lisää muna, maito ja vanilja; voittaa hyvin.
4. Sekoitetaan jauhot (varmista, että mitataan jauhot oikein ), sooda ja suola; vähitellen hakemaan maapähkinävoi seosta. Peitä tiukasti ja jäähdytä 4-8 tuntia jääkaapissa.
5. Esilämmitä uuni 375 ° C: seen.
6. Muodosta taikina 1 tuuman palloihin. Rullaa rakeisessa sokerissa; paikka ungreased evästeen arkki.
7. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistettu. Paina välittömästi suklaakappaleen jokaisen evästeen keskelle; eväste pilkkoo hieman reunoja. Anna seisomaan evästeitä 3-4 minuuttia, ja poista sitten evästearkista telineeseen. Jäähdytä kokonaan.
8. Jäätyä, muotoile taikina palloksi, mutta älä rullata sokeria. Aseta vahattu paperi vuorattu keksi levyt ja jäädyttää kunnes yritys . Pakkaa kovan puolen pakastesäiliöihin; merkintä ja jäädyttää enintään 3 kuukautta. Leipoa, rullaa jäädytetty taikina sokeriksi ja sitten leipoa ohjeiden mukaan, lisäämällä 3-6 minuuttia leivontaan .
Huomaa: tämän reseptin ainesosien mittasuhteet ja määrät ovat oikeita. Muista, tsp. tarkoittaa tl, EI rkl. Tämä tarkoittaa mittaavaa tl, ei kahvilusikkaa tai keitto lusikkaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 94 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 85 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |