Tämä lasagne on erittäin helppo korjata ja leipoa crock potin. Ainekset ovat kerroksittain ja hitaasti keitetyt täydellisiksi. Jos olet epäilevä käyttää rikki, kypsentämättömiä lasagne nuudeleita, kokeile reseptiä; olet yllättynyt. Se tulee ulos etsimisestä ja maistamisesta aivan kuin kerrostettu, paistettua lasagnea ja paljon vähemmän työtä ja sotkua.
Älä tunne, että sinun on noudatettava reseptiä "T." Kuten useimmat purkit ja hidas liesiyhdistelmät, se on monipuolinen resepti ja erittäin mukautuva. Jos haluat chunkier kastike, vaihda tomaattikastiketta kahdella 14,5 unssilla tikkutettua tomaattia, tai käytä puolet tomaattikastiketta ja puolipastakastiketta tai marinaraa. Jos haluat ricotta-juustoa lasagneasi, mene sen eteen ja käytä sitä tuorejuuston sijaan. Tuoreelle leivottua ulkonäköä, juuri ennen tarjoilua, ripottele ylimääräistä mozzarellajuustoa päälle ja aseta se broilerin alla tai paista kuumalla uunilla muutaman minuutin ajan.
Voit korvata maustettua naudanlihaa osittain tai kaikkiin italialaisiin makkaroihin (mausteinen tai lievä, irtotavarana tai poistettu kotelosta) tai kevyemmälle kastikkeelle. Jos pidät erittäin lihavasta kastikkeesta, lisää ylimääräinen 1/2 kiloa lihaa. TVP tai pavut ovat hyviä proteiinin vaihto vaihtoehtoja kasvissyöjille.
Mitä tarvitset
- 1 keskipulaa
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
- 2 (15 unssia) tölkkiä tomaattikastiketta
- 1 (6 unssia) voi tomaattipasta
- 1 tl suolaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 teelusikallista kuivattua basilikaa
- 12 unssia raejuustoa
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 12 unssia lasagne nuudelit (kypsentämättömät, murskatut pieniksi paloiksi)
- 12 unssia silputtua mozzarellajuustoa (3 kupillista)
Miten tehdä se
- Kuori sipuli ja pistä se karkeasti.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli leipomoon ja keitä noin 2 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
- Sekoita jauhettua naudanlihaa pannulla ja keitä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, sekoittaen usein; tyhjennä hyvin.
- Lisää paistinpannulle valkosipuli, tomaattikastike, tomaattimehu, suola, oregano ja basilika. Jatka keittämistä kunnes seos alkaa kiehua.
- Lusikka kerros lihakastiketta hitaasti liekin pohjalle. Lisää kaksinkertainen kerros rikkoutuneita lasagne nuudeleita ja yläosa kerroksen juustoista. Toista kerrokset lisää kastiketta, nuudeleita ja juustoja lopettaen juuston kanssa.
- Peitä crock potin ja keitä alhaalla 6-8 tuntia.
vinkkejä
- Käytä lehtileipää ja oreganoa ja vältä voimakkaampaa maapähkinöitä. Jos haluat tuoreita silputtuja yrttejä, käytä 1/2 teelusikallista kutakin tuoretta hienonnettua oreganoa ja basilikaa.
- Ota tämä ruokalaji pitkin takaluukun keräämistä tai juhlaa , kääri kuumaa crock potin pyyhkeitä eristämään ja pidä astia kuumana. Kytke se heti, kun pääset tapahtumaan ja tarjoile kuumaa hitaasta liesi.
- Vaikka useimmat lihat voidaan keittää hitaasti keittimessä ilman ruskettamista, jauhettu liha on poikkeus. Ruskeava jauhettu naudanliha ja muut maapähkinät voivat suuresti parantaa tekstuuria, väriä ja makua.
- Parantaaksesi lautasen ulkonäköä tarjoilemalla ripottele parsattua parmesaanijuustoa tai tuoretta hienonnettua persiljaa ylhäältä.
- Halutessasi vähennä mozzarella-juustoa 8 unssiksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 443 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 852 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 31 g |