Tämä ananas-vuoka on mukava ruokalaji kinkun kanssa.
Mitä tarvitset
- 1 1/4 cup pitkäjyväistä riisiä
- 3 rkl voita
- 1 2/3 kupillista (14 unssilaista) murskattua ananasta
- 1 tl suolaa
- 1 3/4 kupillista vettä
- 1/2 kuppi vaaleanruskea sokeri, tiiviisti pakattu
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa kattilassa sulaa voi keskipitkän matalan lämmön avulla; kypsennä riisiä, sekoittaen, 3-4 minuuttia.
- Tyhjennä ananas, varaamalla 1/4 cup siirappi.
- Lisää varattu siirappi, suola ja vesi kattilaan riisin kanssa; Kiehauta. Vähennä lämpöä; peitä ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes riisi on huono ja vesi imeytyy.
- Sekoita ananas, sokeri, sitruunanliha ja muskottipähkinä. Siirrä kevyesti jauhettuun 1/2-quart -astioihin.
- Peitä folio ja leivotaan 400 F: llä noin 20 minuutin ajan.
- Tarjoile kinkulla tai sianlihalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 251 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 9 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |