01/05
Sulata suklaa tai karkkia päällystys
Elizabeth LaBau Näiden ohjeiden yhden sivun tulostettava versio napsauttamalla Chocolate Brush Strokes resepti -sivua.
Suklaalusiveltimet ovat helppoja suklaakonveistusta, joka lisää kaunista kakkuja, torttuja ja cupcakes! Voit tehdä niin monta tai vähemmän kuin haluat, mutta karkeana ohjeena suunnitelma saada noin kymmenkunta 4 oz suklaata.
Koska nämä koristeet ovat herkkiä, ne on valmistettava joko karkaistu suklaata tai suklaa karkkia pinnoite. Molemmat vaihtoehdot tuottavat koristeet, jotka ovat sileitä ja kiiltäviä ja pysyviä huoneenlämmössä. Yksinkertaisesti sulattamalla suklaa- tai suklaalastuja voi tuottaa huonekaluja, jotka ovat pehmeitä tai tahmeita huoneen lämpötilassa. Tässä vaiheessa sinun on aloitettava:
- Karkaistu suklaa tai suklaa karkkia päällystetty
- Puhdas, kuiva leivonnaiset harja
Jos haluat käyttää todellista suklaata, kallista sitä noudattamalla näitä ohjeita . Jos haluat käyttää suklaa karkkia päällystettä, aseta se mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuniin 30 sekunnin välein sekoittaen hyvin 30 sekunnin välein ylikuumenemisen välttämiseksi.
02/05
Maalaa suklaa leivonnaisen harjalla
Elizabeth LaBau Peitä leivinpaperi, jossa on pergamentti tai vahattu paperi.
Pyyhi puhdas, kuiva leivonnaiset harja sulassa suklaassa tai pinnoitteessa. Harjaa kaistaleelle noin 2-3 tuumaa suklaata kaistaleesta. Kun pääset loppuun, suklaa tulee hämäräksi ja näet epätasainen reuna ylhäällä - se on hienoa! Se tekee siitä näyttävän harjakuvaukselta! Jos suklaakerros näyttää ohut tai läpikuultava, pudota harjalla takaisin suklaaseen ja mene toisen alkuperäisen harjakuvauksen päälle toisen kerran, jotta se paksummaksi.
Toista, kunnes kaikki suklaasi on käytetty loppuun, tai sinulla on niin paljon koristeita kuin tarvitset. Ne ovat hieman herkkiä, joten kannattaa tehdä muutamia ekstroja rikkoutumiseen.
03/05
Anna Chocolate Brush Strokes kuivua
Elizabeth LaBau Jäähdytä tarjotin noin 10 minuutin ajan korroosion asettamiseksi. Kun olet asettanut, nosta ne varovasti alustalta liu'uttamalla niiden alla oleva lastu ja nosta ne varovasti sormillasi.
04/05
Aseta Brush Strokes Your Cake
Elizabeth LaBau Suklaa-harjoitusleikkejä voidaan käyttää kakkujen, torttujen tai cupcakes -korvikkeiden koristelemiseen. Rakastan lepäämään niitä kakkujen yläpuolella olevia tryffelejä vastaan, mutta ne ovat myös ihastuttavia, kun ne istuvat huurretta tai kermavaahtoa varten. Voit myös kokeilla kaakeleita kakun sivuilla niin, että sivut ovat täysin peitossa.
05/05
Sinun suklaahihnapyöryt ovat nyt valmiit
Elizabeth LaBau Sinun siveltimet on nyt päättynyt! Jos et halua käyttää niitä koristamaan heti, ne voidaan säilyttää viileässä paikassa ilmatiiviissä säiliössä useiden viikkojen ajan. Älä pinoa niitä päällekkäin - aseta kerrokset pergamentille tai vahattu paperi niiden väliin. Nauttia!