Muistelee kermainen marja juustokakku, tämä paahtoleipä on ihanan makea, pitkä ja kermainen tapa aloittaa päivä. Tuoreen mintun lisääminen on odottamaton mutta erittäin arvokas viimeistely!
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupa karhunvatukkaa (tuore tai jäädytetty)
- 1/2 cup mustikoita (tuore tai jäädytetty)
- 1-2 teelusikallista maissitärkkelystä
- 1 1/2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 3 rkl vettä
- 2-4 viipaletta leipää (mikä tahansa leipä haluat, challah toimii hyvin)
- 2 unssia vuohenjuustoa
- Valinnainen: raikas minttu, pilkottu
Miten tehdä se
Kattilassa yhdistä karhunvatukat, mustikat, maissitärkkelys, vanilja, sokeri ja vesi. Peitä ja kypsennä keskipitkän matalalla lämmöllä. Kun kiehuvat, sekoita ja sekoita hyvin. Aseta sivuun.
Paista leipää.
Levitä kukin viipaleet vuohenjuustolla ja päällimmäisellä lusikalla lämpimällä marjojen seoksella. Ripottele hieman hienonnettua mintua, jos sinulla on sitä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 277 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 18 mg |
| natrium | 267 mg |
| hiilihydraatit | 40 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 10 g |