Yksi vaikeimmista taidoista oppia kakun sisustuksessa on miten kirjoittaa kakku. On helppo pilata upea kakku tai cupcakes, joilla on epäluuloisia tai huonosti kohdistettuja kirjaimia. Jotta voisit tulla pätevä kakku-kirjailija, sinun on jäljitettävä oppitunnit, joita teit lapsena oppiessasi kirjoittamaan ABC-lehden. Jäljitä kirjeet täydellä putkipussiin uudestaan ja uudestaan pergamentilla, joka on nauhoitettu eri aakkosnumeeristen alukkeiden päälle.
Tämä auttaa sinua mittaamaan oikean virtauksen, paineen ja kulman, joka tarvitaan täydellisesti muodostuneille kirjaimille.
Oppiminen kirjoittamaan kakkuun
Ihmisillä, jolla on kaunis käsiala, ei ole taattua samanlaista houkuttelevaa putkijäähdystä, joten harjoituksen, harjoittelun ja käytännön harjoittamisen on välttämätöntä, kunnes kirjoituksesi on johdonmukaisesti täydellinen. Saatat huomata, että tietyt aakkoset tyylejä toimivat paremmin, joten kokeile monia "fontteja", jotta voit tunnistaa parhaiten näytetyt kirjaimet. Sen jälkeen, kun hallitset tämän tyyliä kirjallisesti voit haarautua muihin kirjoitustyyleihin. Erilaiset jäätymätyypit voivat myös vaikuttaa taitosiin putkikirjeisiin, koska saat parempia tuloksia riippuen kuoren rakenteesta ja virtauksesta. Kirjoita sulatusta suklaasta, voikukasta, royal icingista ja geeleistä saadaksesi selville, mitä pidät parhaiten.
Yksi helppokäyttöinen tapa lähettää viestejä kakkuille vaarantamatta täydellisesti jäätyäsi pintaa on tehdä plakki purukumipasta , pastillage tai fondantti ja yksinkertaisesti kirjoittaa sen sijaan suoraan kakku.
Jos teet virheen, voit pyyhkiä tai katkaista kirjaimet ja aloittaa sen uudelleen. Kun kirjaimet ovat täydellisiä, panna plaketti kakkuun ja koristele sen ympärille muuhun suunnitteluun.
Jos yksinkertaisesti ei voi saada kirjoitusta näyttämään tarpeeksi hyvältä ja aikaa on rajoitettu, voit aina käyttää leikattuja kirjaimia rullatusta pohja-aineesta tai karkkumuotteista, jotka on täytetty puristetulla pohjustimella kirjeen muotoilla sanomaan viestisi.
FoodWriters on myös toteuttamiskelpoinen vaihtoehto pipetoidulle mallille, vaikka ne eivät tuota samanlaista silmäystä kuin jäänmuodostusta, eikä niitä voi käyttää suoraan pakkasella. Nämä kirjoittajat ovat yhtä helppokäyttöisiä kuin kynät ja ne luovat teräviä, määriteltyjä viivoja fondanttiin, kuivattuun royal icingiin tai kumipastaa.
Vinkkejä kirjoittamaan kakkuja tai cupcakes
- Jos olet aloittelija kakku-sisustustyökalu, yritä kirjoittaa viestisi kursivoiduilla kirjasimilla, koska voi olla erittäin vaikeaa hallita virtauksen ja jään pysäyttämistä puhtaasti. Kurssin kirjoittaminen sopii hyvin tyylikkäisiin tai pirteisiin kakkuihin, varsinkin jos painettu aakkosi on tärisevä.
- Jos kakku on valmiiksi voikukassa, säilytä aina kakku ennen kuin kirjoitat sen päälle, sillä jos kakku on jäähdytetty, voit helposti irrottaa virheet tuhoamatta täysin kakun pintaa. Varmista, ettet kirjoita voikukastikastikastikkeellasi kuninkaallisella pehmusteella, sillä voikukkaan rasva rikkoo kuninkaan jäätä.
- Ota aika leikata parsekeita tarkasti kakkupinnan koko ja suunnitella mitä haluat kirjoittaa paperille. Tämä takaa sen, että on riittävästi tilaa ja voit lajitella kirjaimet tasaisesti. Aseta paperi jäähdytetyn kakun päälle ja pistä kirjaimet paperin läpi hammastikulla. Poista sitten paperi ja pistä viesti käyttämällä kakkuisin näkyviä kirjaimia. Jos pirstoutuneet kirjaimen ääriviivat eivät pysty tuottamaan virheellisiä tuloksia, voit aina ostaa kirjoitusleimantunnisteen, jotta voit linjata kaiken.
- Muista, että koko viestin ei tarvitse saada yhdellä rivillä kakun yli. Voit laittaa "Hyvää syntymäpäivää" henkilön nimen yläpuolelle. Aloita kirjaimen keskellä sanan keskellä riviä, jonka haluat liittää. Esimerkiksi, jos olet pipetoinut vapaata kättä, tee "B" syntymäpäivänä ja lisää sitten toinen kirjain toisensa jälkeen huolehtien siitä, että jätät tilaa "Y": n ja "B."
- Tee aina kirjallinen osa kakun suunnittelusta, ennen kuin lisäät muut koristeet, jotta jätät tilaa viestille. On erittäin helppoa innostua kukistasi tai muissakin design-elementeissään ja saada kuljettaa pois, kun laitat ne kakkuun. Muista, että on aina helpompaa lisätä kuin ottaa pois!
- Piirrä kirjeitesi niin hitaasti kuin vaaditut taitotasot ja kirjoitustyypit, joihin laitat kakun. Pidä laukku 45 asteen kulmassa ja älä vedä kärkiä huurteen läpi. Ota aikaasi ja jos teet virheen, yritä koristaa kirjainta rihkamaa, pisteitä tai pyörteitä naamioimalla virhe.
- Voit käyttää mitä tahansa kärkiä kirjoittamiseen, mutta parhaat koristeita koskevat vinkit ovat pyöreitä vinkkejä. Nämä vinkit voivat olla: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 260, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, 807, 809. Muista, että hyvin pieniä vinkkejä on vaikea puristaa jäykkään jäätymisen läpi ja saatat rikkoa pussin yrittää kirjoittaa heidän kanssaan. Älä myöskään lataa liikaa jäätä pussia tai sitä on vaikea käsitellä.