Pretzel kilpikonnat ovat hauska kierre perinteisten kilpikonnia karkkia reseptejä. Karamelli, suklaa ja pekaanipähkinät ovat kaikki kerroksittain pikkupurtavaa makealle ja suolalle, rapeille ja pureskeltaville. Käytin tätä reseptiä, jotka ovat karkeasti kaltaisia litteitä pikkusäikeitä, mutta käytät muita valintamyymälöitä, tai jopa luskaa karamelli murskattujen pikkusikkaisten pöydällä.
Tämä resepti kokoontuu nopeasti, koska se vaatii myymälästä ostettuja pretzelejä, suklaata ja karameleita. Voit aina korvata kotitekoiset karamellit myymälöissä ostetuille. Jos haluat kokeilla omia, suosittelen tätä reseptiä pehmeille karamelleille .
Mitä tarvitset
- 24 suolakurkkua (tai valintasi suuret pitsat)
- 14 unssia pehmeitä karamellia (myymälä-ostettu tai
- kotitekoinen )
- 1 rkl raskasta kermaa tai maitoa
- 8 oz suklaa karkkia päällystys (noin 1 1/4 cup)
- 1/2 cup pekaanipähkinöitä (paahdettu, karkeasti silputettu)
Miten tehdä se
1. Peitä leivinpelti alumiinifolioilla ja suihke kalvoon keittosäiliöllä. Järjestä kalvolla olevat purkitangot.
2. > Jos käytät myymälästä ostettuja karamellteja, avaa ne kaikki. Aseta karamellit ja raskas kerma keskelle mikroaaltouunin turvallinen kulho. Mikroaaltoa karamellit 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes karamelit sulatetaan ja sileä.
3. Anna karamellin jäähtyä hieman ja pudota lusikallinen karamelli jokaisen persiljan päälle.
Levitä se niin, että se kattaa suurimman osan porsasta. Jos on vaikea levitä, kostuta sormesi hieman ja paina kevyesti levittääksesi sen. Jäähdytä alusta asettaaksesi karamelli, noin 15 minuuttia.
4. Aseta suklaakemikaalipäällyste mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, kunnes suklaa sulatetaan.
5. Kaadetaan lusikallinen sulatettu suklaa jokaisen pikkulasten kilpikonnan päälle, kunnes suurin osa karamellista peitetään suklaalla.
6. Vaikka suklaa on vielä märkä, ripottele iso ripaus hienonnettua pekaanipähkinää jokaisen karkkia päälle. Jäähdytä alusta asettaaksesi suklaa noin 20 minuuttia.
7. Säilytä Pretzel-kilpikonnia ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa. Parasta makua ja koostumusta antamalla niiden päästä huoneenlämpöön ennen tarjoilua.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki karamellin karkkiaiset!