Pumpkin Chocolate Bark on upea pyöreä oranssi kurpitsa-maustettu suklaa, joka kulkee rikkaiden semi-makea suklaan läpi. Tämä kaunis hoito tekee täydellisen Halloween-karkkia, eikä sitä voi olla helpompi tehdä.
Tarvitset oranssin öljypohjaisia karkkia väriaineita ja öljypohjaisia karamelli kurpitsan aromia tämän reseptin osalta - vesipohjaiset väriaineet ja aromit eivät sekoita hyvin suklaan kanssa. Maku löytyy monista erikoiskakku- tai karkkikaupoista tai ostettu verkossa etsimällä "kurpitsa-aromia".
Tutustu täydelliseen luetteloon kurpitsoista valmistetuista makeisista täällä .
Mitä tarvitset
- 2 kuppia puoliksi makeaa suklaata (hienonnettu tai suklaata)
- 1 tl kurpitsavalmisteista karkkia öljyä
- 1 1/2 cup valkoista suklaata (hienonnettu tai valkoista suklaata)
- 4 tippaa appelsiininkakun väriainetta (tai enemmän tarpeen mukaan)
Miten tehdä se
1. Valmistele leivinpaperi levittämällä se alumiinifoliolla tai vahamaisella paperilla.
2. Jos haluat säilyttää tämän karkkia huoneenlämmössä, sinun pitäisi nostaa suklaata noudattamalla näitä ohjeita . (Huomaa, että et voi hioa suklaata). Jos olet kunnossa säilyttämällä karkkia jääkaapissa, se voidaan sulattaa, kuten seuraavissa ohjeissa on kuvattu. Aseta puolikuva suklaa keskipitkällä mikroaaltouunilla varustettuun kulhoon ja mikroaaltouunaan, kunnes se sulatetaan sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi.
3. Kun suklaa sulatetaan ja sileä, sekoita 1/2 tl kurpitsan aromiainetta ja sekoita kunnes se on sileä. Kaadoaa sulatettu suklaa valmiiseen leivinpaperiin ja levitä se ohut kerros, noin ¼ tuumaa paksuisella veitsellä tai offset-spatulilla. Aseta huoneenlämmössä, kun valmistat valkoista suklaata.
4. Aseta valkoinen suklaa mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouunaan, kunnes se sulatetaan sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Kun sulat, lisätään loput ½ tl kurpitsan aromia, ja muutama pisara appelsiini karkkia öljyä. Sekoitetaan, kunnes sekoittuu hyvin ja lisää värjäystä tarvittaessa, jotta saat haluamasi oranssin värisävyn.
5. Ota iso lusikka ja pudota lusikoita oranssin koko suklaata leivinpaperiin. Käytä hammastikkua tai veitsen kärkiä pyörittämällä oranssia ja suklaata yhteen. Älä yritä kiertää liikaa, tai väri muuttuu mutaiseksi ja pyörteet ovat epäselviä.
6. Jäähdytä tarjotin asettaaksesi suklaata noin 15 minuuttia. Kun olet asettanut, katkaise kuori pieniksi epäsäännöllisiksi paloiksi kädet. Jos suklaata on karkaistu, voit tallentaa sen ilmatiiviiseen astiaan huoneenlämmössä, mutta jos ei, pidä Pumpkin Chocolate Barkia suljetussa säiliössä jääkaapissa estäen sen liian pehmeältä.
Haluavat enemmän? Katso nämä reseptit:
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Halloween Candy Reseptit!
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Pumpkin Candy Reseptit!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 150 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 136 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |