Monet ihmiset ostavat myymälästä ostettua BBQ-kastiketta ja lääkäri sitä tavalla kuin he pitävät. Tässä on perusversio kokeilla seuraavan kerran, kun olet grillattu.
Mitä tarvitset
- 1 pullon myymälä-ostettu grillikastike (tavallinen lajike toimii parhaiten)
- 1/4 cupia (60 ml) ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia (60 ml) ketsuppia
- 2 tl (10 ml) melassia
- 1 1/2 teelusikallista (7,5 ml) siideriviiniä
- 1 tl (5 ml) sipulijauhetta
- 1 tl (5 ml) kuuma kastike
Miten tehdä se
1. Aseta pullotettu kastike ja ruskea sokeri isoon kattilaan. Anna seoksen tulla hieman kiehua. Vähennä lämpöä ja anna kiehua kahden tai kolmen minuutin ajan sekoittaen toisinaan.
2. Lisää ketsuppi, melassi, siiderietikka, sipulijauhe ja kuuma kastike. Sekoita ja anna kiehua 5 - 6 minuuttia.
3. Poista lämpöä ja käytä. Valmista aika ajoin viileä kastike huoneenlämpöiseksi ja laita ilmatiiviiseen astiaan.
Säilytä jääkaapissa 5 päivän ajan valmistuksen jälkeen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 34 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 164 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |