Tämä on yksinkertainen fasaanin resepti, joka vaatii linnun polttamista grillikastikkeella. Joko tehdä omasi tai käyttää suosikki tuotemerkkiäsi. Joko niin, se on herkullista!
Mitä tarvitset
- 1 fasaani, leikattu palasiksi
- 1 kuppi (240 ml) grillikastiketta
- 1/4 kuppia (60 ml) sulatettua voita
- 1 tl (5 ml) suolaa
- 1 tl (5 ml) mustapippuria
- 1 tl (5 ml) paprikaa
Miten tehdä se
1. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Ripottele fasaanin kappaletta suolaa, paprikaa ja mustapippuria. Harjaa sulatettua voita ja aseta grillilokeroon. Kypsennä 15-20 minuuttia, kääntämällä ajoittain. Sekoita grillikastiketta usein koko ruoanlaitto prosessissa. Vähennä lämpöä keskipitkällä ja kypsennä vielä 10-15 minuuttia tai kunnes fasaanin sisäinen lämpötila saavuttaa 165 asteen F.
2. Poista lämpöä, anna levätä viiden minuutin ajan, veistä ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 312 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 62 mg |
| natrium | 1,333 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 12 g |