Tämä kastike perustuu tomaatti-tyyppiseen grilliin sauc e: iin ja sitten saa potkun pienestä rumista. Et maista rumia (paljon), mutta se toimii erinomaisesti yhdistelemällä muita makuja ja tehostaaksenne sitä, mitä laitat sen päälle. Tämä BBQ-kastike on hieno BBQ-kylkiluut .
Mitä tarvitset
- 2 8 unssia / 240 ml tölkkiä tomaattikastiketta
- 1 8 unssia / 240 ml voi vihreä chilies (keskipitkä lämpö)
- 1/2 sipulia, pilkottuna
- 1/2 cup / 120 ml ruskea sokeri
- 1/4 kuppia / 60 ml tummaa rumia
- 2 rkl / 30 ml etikkaa
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl / 15 ml melassia
- 1 rkl / 15 ml Worcestershire-kastiketta
- 1 rkl / 15 ml oliiviöljyä
- 1 rkl / 15 ml paprikaa
Miten tehdä se
Kaada oliiviöljyä keskikastikkeessa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli. Saute kunnes läpinäkymätön. Lisää muita ainesosia paitsi rommi. Sekoita hyvin. Sekoita kevyesti kiehuva ja poista sitten lämpöä. Kaada rummiin ja sekoita siihen asti. Kun kastike on jäähtynyt soseessa sekoittimessa tai käsi- sekoittimella, kunnes se on sileä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 31 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 16 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |