Herkullinen, runsas, täyteaine, paistettua pasta-astia on yksinkertainen ateriaviikon ateria, varsinkin talven kylmässä, kun kaipaat jotain lämmintä ja lohdullista.
Tämä Cheesy Mushroom Baked Ziti on gluteeniton, vaikka tähtien gluteeniton pastan markkinoilla nykyään, et varmasti voi sanoa, että se on gluteeniton. Mieluummin rigatoni tätä paistettua zitiä, nuudelan sydämenpitoa, joka pitää kiinni kaikesta juustosta, kastikkeesta ja sienistä.
Suosikkini gluteenittomia rigatoni-pastaa tehdään Bionaturae. Ei kartonkia tai makua, se on puhdasta pastasta, varsinkin kun keitetyt al dente.
Tämä resepti menee kaikki ulos sieniä. 16 oz cremini-sieniä kypsennetään sipulilla ja parmesaanilla, lisätään sitten iso kulho keitettyjä gluteeniton rigatoni, marinara-kastike (valintasi!) Ja silputtu mozzarella. Kypsä ylimääräinen juusto päällä, tämä väkijoukon miellyttävä ja ruokaa syövä väkijoukko on valmis tulemaan uunista 25 minuutissa.
Jotta liha ystäville siellä, voit vapaasti lisätä kypsennetty italialainen makkaraa tähän lautasen vielä parempaa ateriaa.
Mitä tarvitset
- 12 oz gluteeniton rigatoni
- 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 keltainen sipuli, kuutioiksi
- 16 oz cremini sieniä, pestään, varret poistetaan ja viipaloidaan
- 1/4 cup raastettua parmesaania (vahvista gluteeniton)
- 24 oz purkki suosikki marinara kastike
- 2 1/2 cups aprilöityä vähärasvaista osittaista mozzarellaa
- suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: n lämpötilaan ja pudota 9x9-astia.
- Valmista pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Kun pasta on ruoanlaitto, valmistele sieniä. Lämmitä öljyä keskilämmöllä suuressa paistinpannussa. Lisää sipulit ja keitä kunnes pehmennetty, noin 5 minuuttia. Lisää sienet ja suolaa suolalla ja pippurilla. Peitä ja kypsennä, kunnes sienet pehmennetään, sekoittaen ajoittain noin 5-7 minuuttia. Poista kansi ja sekoita parmesaaniin. Poista lämpöä.
- Tyhjennä pasta kun ruoanlaitto on tehty. Lisää pasta suurelle sekoitusastialle. Kaada marinara-kastikkeen astia päälle ja lisää 1 kuppi silputtua mozzarellaa. Sekoita hyvin.
- Lisää lohkareita lisäämällä sieniä pastaan kulhoon, tyhjentämällä ylimääräinen neste koskettamalla sienistä täytettyä täytettyä lusikkaa pannulla.
- Sekoita ja maistetaan tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria käyttäen.
- Paista, paljastettu, 20 minuuttia. Ripottele jäljelle jääneet mozzarella-juustot päälle (voit lisätä lisää jos pidät todella juustoraastista). Paista vielä viisi minuuttia, kunnes juusto sulaa.
- Poista uunista ja jäähdytä viisi minuuttia. Scoop paistasi zitiä kulhoihin. Tarjoile välittömästi.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Varmista aina, että tuote on gluteenittomia. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 163 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 653 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 12 g |