Kasvisbarley linssi keitto yhdistää kokojyvät, runsasproteiiniset linssit ja runsaasti terveellisiä ja kuitupitoisia vihanneksia, joten se ei ehkä ole sinulle parasta. Tämä kasvissyöjäinen ohra keitto resepti on hyvin alhainen rasvaa, koska se ei käytä öljyä, voita tai margariinia, ja koska vegaani resepti, se on luonnollisesti kolesterolitonta.
Tämä resepti kestää vain tunti kokata, kun olet silputtanut ja sauteed vihanneksia. Voit valmistaa sen lounaalle tai jopa tehdä sen keskittyä illallisen.
Tämä on keitto, joka jäätyy hyvin ja voit lämmittää sen mikroaaltouunissa tai varovasti kattilassa liesituulettimella. Jäähdytä jääkaapit nauttimaan muutaman päivän kuluttua tai jäädyttää yksittäisiä osia työhön tai kouluun lämmittämään työpäivän lounasta varten.
Kuinka tehdä terveitä kasviskeittoja? Näet näistä helpoimpia kotitekoisia kasviskeitto reseptejä .
Tämä resepti on National Barley Foods Councilin suostumuksella. Kuten ruoanlaitto ohran kanssa? Tässä on enemmän terveitä ohra reseptejä kokeilla.
Mitä tarvitset
- 2-3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 2 keskipitkaraa porkkanat, kuoritut ja silputut
- 1 korkkiruoka, pilkottu
- 7 kuppia kasvislientä, jaettuna
- 1 1/2 kupillista tuoreita sieniä viipaleina
- 1 kuppi linssejä, huuhdellaan
- 1/2 cup helmiohraa
- 1 rkl. tomaattisose
- 1 1/2 tl. kuivattua timjamia
- 1 tl. curryjauhe
- 1 laakerinlehti
- 1 rkl. hienonnettu italialainen persilja
- 2 rkl. tuoretta sitruunamehua
- 1 rkl. vegetaristi Worcestershire-kastike (lue etiketti - kaikki merkit eivät ole kasvissyöjä!)
- 1 tl. suola
- 1/2 tl. mustapippuri
Miten tehdä se
- Ruiskuta 4-litran kattilaan tarttumaton keittosuihku.
- Lisää sipuli ja valkosipuli ja saute 4 minuuttia sekoittaen toisinaan.
- Lisää porkkana ja selleri; saute 3 minuuttia pidempään sekoittaen toisinaan.
- Sekoita 6 kuppia vihanneslientä ja myös sieniä, linssejä, ohraa , tomaattimehua, timjamia, curryjauhetta ja laakerinlehteä.
- Kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä 60-70 minuuttia tai kunnes linssit ja ohra ovat herkkiä, mutta ei hömpäkiä.
- Sekoita jäljellä oleva liemi, sitruunamehu, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri.
- Poista laakerinlehti ja toimi.
Ravitsemustiedot per annos
186 kaloria
10 g proteiinia
31 g hiilihydraattia
10g kuitua
4g rasvaa
1092 mg natriumia
Kuinka keittää linssejä? Tietenkin voit käyttää niitä keittoon, mutta se ei ole kaikki. Tässä on enemmän kasvissyöjäisiä reseptejä kokeilla:
- Intialainen punainen linssi sambar-resepti
- Helppo vegaaninen linssinsalaatti
- Crockpot-curry-riisi ja linssit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 184 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,032 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 11 g |