Ei ole epäilystäkään siitä, että klassisesta tonnikala-salaattisekvestä olisi jotain erikoista. Rikkaan tonnikalan, kermainen majoneesi ja tangy sweet pickle -tuoksu lohduttava sekoitus on erityinen paikka suurin osa sydämestämme. Kuitenkin tulee aika, jolloin säilykkeet eivät vain leikkaa sitä enää.
Tämä päivitetty gourmet-tonnikalasulatus vaatii oliiviöljyssä säilötyt korkealaatuiset jarred tonnikalafileet. Sandwichin laatu on silmiinpistävä ero vaihdettaessa lajikkeita. Jos sinulla ei kuitenkaan ole käsiä tai et löydä paikallista ruokakauppaan tiettyä ainesosaa, älä huoli siitä! Meillä on muutamia vinkkejä tekemään tämä sandwich kaikille kaikille!
Mitä tarvitset
- Tonnikalasalaatti:
- 1/2 säkkiä korkealaatuisia keltaevätonnikalan-fileitä (kuten tonniinia)
- 1 rkl mayoja
- 1/2 kynsiä musta valkosipuli
- 1 tl punainen sipuli (hienonnettu)
- 1 tl selleri (hienonnettu)
- 1 rkl kirsikka-paprikaa
- Mehu 1 kalkin kiilusta
- The Sandwich:
- 1/3 cup Wisconsin gruyere, silputtu
- 2 viipaleita leipää
- 2 kpl suolaista voita
Miten tehdä se
TUNAVALAASTA:
- Yhdistä mayo, musta valkosipuli ja kalkki pieneen kulhoon ja vispilä, kunnes musta valkosipuli liitetään tasaisesti mayoon.
- Seuraavaksi lisätään tonnikalafileita, punasipulia, selleriä ja kirsikka-paprikaa keskikokoisessa kulhossa ja sekoita kunnes yhdistetään. Mausta suolalla ja pippurilla ja varoita.
SANDWICHILLE
- Joko lämpöä keskikokoinen valurauta paistinpannu tai panini painaa keskipitkän korkean lämmön.
- Samaan aikaan rakenna sandwich - paikka puolet juustosta yhteen leipää leipää. Pistä se vaiheen 1 tonnikalasalaatti-seoksella ja lisää jäljelle jäänyt juusto päälle.
- Vatkaa leivän ulkopinta ja grillata voileipä muutaman minuutin ajan, kunnes juusto on sulanut ja leipä on terävä ja kullanruskea.
VINKKI:
- Etkö löydä oh-niin-trendikäs musta valkosipuli? Ei huolia! Yksinkertainen jättää se tai korvata se koko uunissa paistettua valkosipulia tai muutamia viivoja worcestershire kastiketta.
- Ei ole keinoa lämmittää tätä voileipää tai haluat vain pakata sen lounaspakettiin? Sen sijaan, että grillataan, yksinkertaisesti rakentaa voileipä, mutta käytä vain puolet juustosta eikä voita. Se on silti aivan herkullista tässä muodossa!
- Jos et löydä maustettuja tonnikalafileitä, jotka on säilötty oliiviöljyyn, valitse korkealaatuinen purkitettu versio.
- Älä pidä kirsikkapapuja? Naarmuta se ja mene klassiseen reittiin lusikoitua makeaa suolakurkkua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2347 |
| Kokonaisrasva | 204 g |
| Tyydyttynyt rasva | 124 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 59 g |
| Kolesteroli | 577 mg |
| natrium | 1,031 mg |
| hiilihydraatit | 88 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 56 g |