Haluatko sydämellisen, mutta romanttisen aterian, joka ei vaadi uunitoa liesi-iltana? Tämä crockpot- naudanlihapihvi kahdelle reseptille vie aamulla vain muutamia prep-töitä, ja voit nauttia aterian stressitön illalla.
Naudanlihapippu on hieno ateria, joka valmistetaan crockpotissa, mutta useimmat reseptit antavat tarpeeksi koko perheelle. Jos olet vain ruoanlaitto kahdelle henkilölle tai vain itsellesi, saatat haluta reseptiä, joka ei tuota useita jäljellä olevia annoksia. Tässä on helppo naudanlihapihvi kahdelle, valmistettu vähärasvaisen naudanlihan pyöreällä tai vähärasvaisella istukalla sekä vihanneksia ja yrttejä.
Jos olet ruoanlaitto suuremmalle ryhmälle, voit kaksinkertaistaa reseptin. Olet hämmästynyt siitä, kuinka helppoa on tehdä tämä runsas ruokalaji
Mitä tarvitset
- 1 lb
- paahdettua naudanlihaa, vähärasvaista istukkaa tai naudanlihaa
- 2 keskipitkaraa viipaloituna
- 2 pientä perunaa, kuutioitu
- 1 pieni sipuli, leikattu kiiloissa
- 3 rkl jauhoja
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 valkosipulin kynsiä, murskattu ja jauhettu
- 1 pieni koko laakerinlehti (valinnainen)
- Dash oregano
- Dash rosmariini
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 2 rkl jauhoja sekoitettuna noin 1/2 kuppi kylmää vettä
Miten tehdä se
- Leikkaa liha kuutioiksi.
- Kaada manteliä 3 rkl jauhoa.
- Ruskea liha pannulla pannulla kasviöljyllä, kunnes liha on melko tumma, mutta ei poltettu. Ulkopinnan väri antaa väriä liemi-liemiin ja lisää makua ruskistamisprosessista.
- Tyhjennä ruskettunut liha hyvin.
- Lisää liha hitaaseen liesiin vihannesten, mausteiden ja tarpeeksi vettä kattamaan ainesosat.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia. Älä huoli, se voi keittää pidempään, jos päiväsi on pidempi.
- Viimeisen 30 minuutin aikana ruoanlaitto poista laakerin lehti ja käännä lämmitysasetus korkeaksi. Kun maku keitetään, sekoita seosta 2 rkl jauhoja ja noin 1/2 kupillista vettä. Keitä kunnes hieman paksuuntunut.
- Tarjoile parsaa.
Tarjoamisohjeet
Tämä naudanlihapippu voi olla romanttisen aterian keskus, jossa on vihreää salaattia ensimmäisinä kursseina, ja karkeita rullia tai pussiruiskua, jotta voit nauttia enemmän muhennosta. Punaviinit sopivat hyvin naudanlihapippuun. Ajattele jotain suklaata jälkiruoka.
Voit jättää jäljelle jääneet jääkaapit ja ne lämpenee helposti mikroaaltouunissa. Jäämät voidaan myös jäädyttää viikon kuluttua.
Variations and Tips for Beef Stew kahdelle
Voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, joita pidät tälle parselle. Esimerkiksi vihannesten minestrone-sekoitus on hauskaa, tai voit käyttää pakastettuja vihanneksia porkkanan ja perunan sijaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 658 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 889 mg |
| hiilihydraatit | 66 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 42 g |