Kokeile tätä rikas chocolat chaud -reseptiä, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen kuuma suklaa , yliluonnolliseen hoitoon. Suklaa on vuosisatojen ajan oletettu pitävän suuria terveyshyödykkeitä - se lisää kiertoa, parantaa libidon, antaa energiaa, ja sitä on käytetty tarttuvan taudin ja ruoansulatushäiriöiden tonikina.
Vuonna 1643 Espanjan prinsessa Maria Teresa toi suklaan lahjan Ranskalle, kuninkaallinen suklaanvalmistaja työskenteli, ja suklaa on ollut raivoa siitä lähtien.
Cookin huomautus: Käytä erilaista makua käyttäen hienonnettua katkera tai valkoista suklaata . Muista valita paras suklaa paras chocolat chaud.
Mitä tarvitset
- 6 unssia suklaata (semisweet, hienonnettu)
- 1/4 kuppi vettä (kuuma)
- 3 rkl vettä (kuuma)
- 3 kuppia maitoa (kuuma)
- Sokeria maistetaan
- Koristele: kermavaahto, suklaa kiharat
Miten tehdä se
- Käytä kaksinkertaista kattilaa tai lämpöä turvallista lasikultaa kiehuvaan veteen sulattamalla hienonnettu suklaa ¼ kuppiin vettä.
- Sekoita 3 rkl kuumaa vettä ja maitoa, kunnes suklaaseos on sileä.
- Kaada kuumaa kaakaota kuppeihin ja lisää sokeria haluamallasi tavalla.
- Koristele jokainen kuppi lusikallinen kermavaahtoa ja muutama suklaa kiharat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 488 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 27 mg |
| natrium | 117 mg |
| hiilihydraatit | 39 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 12 g |