Tämä mielikuvituksellinen faux ruoka kakku on ensimmäistä kertaa kävijöitä saksalaisia leipomoita tekee kaksinkertainen ottaa kun peering vuonna leivonta näyttö tapauksessa.
Ensi silmäyksellä kakku näyttää paistopannulta täynnä paistettuja munia. Todellisuudessa "munanvalkuainen" on vaniljakastike vaniljakastike ja "keltuainen" on aprikoosin puoli.
"Paistetut munat" tai aprikoosin puolikkaat asetetaan ihanan vaniljakastike-maustetun kakun päälle ja leikataan neliöiksi. Täyttäkää kakku kirkkaalla hedelmäsokerimassalla, joka näyttää melkoisen munanvalkoiseksi, jatkaa charadea.
Hauska kakku, joka on tarkoitettu kaiken ikäisille lapsille, erityisesti pääsiäisenä tai huhtikuun huuto-päivänä. niissä tapauksissa suosittelen käyttää keksiä tai ympyrä leikkuri leikata kakku kappaletta pyöreän sijaan neliö jäljitellä muoto paistettua munaa.
Mitä tarvitset
- Cake Base:
- 2 kuppia jauhoja
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 tikkua / 1 kuppi voita (pehmeä, ei-suolattu)
- 1 kuppi sokeria (valkoinen rakeistettu)
- 5 suurta munaa
- 1 tl vaniljuuute (puhdas)
- 1/2 teelusikallista sitruunauutetta (puhdasta)
- Säilytyskerros:
- 1 1/2 cup maitoa (koko)
- 1/4 cup sokeria (valkoinen rakeistettu)
- 1 paketti instant vaniljakastike
- jauhe
- 1 3/4 cup hapankermaa
- 15 unssia purkitettua aprikooseja (puolikkaat, mehut varattu)
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 2 rkl maissisiirappia (valkoinen)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F
- Suorita 9 "x12" leivinpannu pergamenttipaperilla . Varmista, että paperi asetetaan päällekkäin kaikkiin sivuihin. Rasvaa runsaasti.
- Tee kakku pohja:
- Yhdistä erillinen kulho, jauheliha, leivinjauhe ja suola ja pantiin sivuun.
- Kermaa voita ja sokeria yhdessä sekoittimessa, kunnes pörröinen.
- Lisää munia yksi kerrallaan, varmista, että jokainen on sisällytetty perusteellisesti ennen kuin lisäät seuraavan.
- Sekoita uutteet.
- Lisää kuivia ainesosia juuri ennen yhdistämistä.
- Levitä taikina ulos pergamenttipaperista rasvattomassa leivinpannussa.
- Paista 20 minuuttia ja poista se uunista.
- Tee vaniljakastikerros:
- Sillä välin lämmitä maito ja sokeri kiehuvaksi.
- Sekoita vanukkaaseosta ja kiehuvaa vatkaa jatkuvasti.
- Poista pannu lämmöstä. Jos seoksessa on kokkareita, siirrä toinen kulhoon.
- Anna seoksen jäähtyä, kunnes se on haaleaa, sekoittaen toisinaan.
- Taita hapan kermaa.
- Levitä vaniljakastike tasaisesti kakun päälle.
- Paista vielä 15-20 minuuttia.
- Poista uunista, anna jäähtyä 20 minuuttia.
- Nosta kakku pergamentilla ja siirrä telineeseen jäähtymään kokonaan.
- Aseta aprikoosin puolikkaat alaspäin kakun päälle. Jokainen on sijoitettava kakkuiseen kakkuun, joka leikataan myöhemmin. Yksi aprikoosi puoliksi yhteen neliöön.
- Tyhjennä aprikooseja keräämällä mehu.
- Tee lasite:
- Laita varattu aprikoosin mehu maissitärkkelykseen ja maissisiirappiin kattilassa keskilämmöllä.
- Sekoittaminen jatkuvasti tuo kiehuvaksi.
- Poista pannu lämmöstä ja anna seoksen jäähtyä 1 minuutiksi.
- Levitä lasite tasaisesti kakun päälle ja jätä jääkaappiin.
- Kun kakku on jäähtynyt kokonaan leikattu neliöiksi ja palvele.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 591 |
| Kokonaisrasva | 39 g |
| Tyydyttynyt rasva | 22 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 208 mg |
| natrium | 381 mg |
| hiilihydraatit | 55 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 9 g |