Meatloaf on yksi niistä lopullisista ei-epäonnistuneista mukavuustuotteista. Sydämellinen ja täyttö, helppo valmistaa ja täyttää maku. Meatloaf on katkottua monissa kotitalouksissa, ja muutamalla pienellä muutoksella se voi silti nauttia kenestä gluteeniton elämäntavan jälkeen.
Tämä runsas gluteeniton lihajuurisiru tarjoaa suuren leivän, mikä tarkoittaa lihanpäiden jälkiä. Jos sinulla ei ole koskaan ollut paksua leipää jäljellä olevasta lihaputkesta kahden gluteenittoman leivän välillä, kokeile sitä.
Jotta lihajuuret saataisiin gluteenittomiksi, voit vaihtaa säännöllisesti säännöllisiä paahtumisleipiä gluteenittomaan leivänrikkaaseen tai krakkausrumpuille. Varmista myös, että tässä resepti sisältää ketchupia ja Worcestershire-kastiketta , jotka eivät sisällä gluteenia.
Pidä erä tai kaksi kotitekoista gluteenittomia paahtumisruokia pakastimessa, ja sinun on asetettava tekemään gluteenittomia liharuokia milloin haluat. Helppo ja kätevä.
Kun ostat tämän reseptin kastikkeet, muista tarkistaa tarrat, sillä jotkut merkit sisältävät gluteenia. Annie's Naturals Organic Ketchup on herkullinen gluteeniton ketchup-vaihtoehto.
Voit keventää tätä reseptiä, vaihtaa maapähkinä kalkkunan sijasta jauhettua naudanlihaa. Lisätkää vähän lämpöä lihapuuhun, lisää 1/4 teelusikallista punaisen pippurihiutaleita.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 2 suurta munaa
- 2 unssia omenasosetta
- 1 kuppi gluteenittomia krakkausrasvoja (tai gluteenittomia paahdettuja rypäleitä)
- 1 keskipulaa (hienonnettu)
- 1/4 kuppia vihreää pippuria (hienonnettu)
- 2 tl Worcestershire-kastiketta (gluteeniton)
- 1 kuppi ketsuppi (gluteeniton, jaettu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F (204 ° C)
- Suuriin sekoitusastioihin lisätään jauhettua naudanlihaa, kananmunia, appelsiiniä, paahtopaistia, sipulia, vihreää pippuria, Worcestershire-kastiketta ja 1/2 cupia.
- Käytä kätesi sekoituksen perusteelliseen sekoittumiseen. Voit käyttää kertakäyttökäsineitä, jos haluat.
- Lisää tarvittaessa pieni määrä maitoa tai vettä kastele seosta.
- Käytä suurta haavaa liha-seoksesta 9x5x3 tuuman kattilaan. Paina alas ja pehmeä yläosa.
- Paista kuumennetussa uunissa 30 minuuttia. Poista varovasti pannu ja kaada ylimääräinen rasva.
- Levitä jäljelle jäänyt 1/2 cup ketsuppi leivän päälle, palaa uuniin ja leivotaan vielä 30 minuuttia.
Muistutus
- Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia.
- Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta.
- Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 360 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 154 mg |
| natrium | 482 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 37 g |