Jos sinulla ei ole aikaa kuorta ja kuopata tuoreita persikoita tai jos he eivät ole kauden aikana, tekevät tämän mukulan purkitettuja persikoita. Nestemäiset säilötyt persikat tekevät herkullisen täytteen mukulaketjusta, ja yksinkertainen keksipohjainen kastike leipoo täydelliseen kullanruskeaan.
Mitä tarvitset
- 1 suurikokoista (29 unssia) viipaloidut persikat valonsiruksi
- 1/3 cup ruskeaa sokeria
- 1/4 cup granuloitua sokeria
- mehu 1 sitruuna tai noin 2 rkl
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- hyppysellinen suola
- 1 rkl voita
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 kuppi seulottu yleiskäyttöinen jauho
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 teelusikallista sokeria
- 1/4 cup jäähdytettyä voita
- 1/3 kuppi maitoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Vatkaa 1-kvartti - 1/2-quart-leivinuuni.
- Aseta suodatin kulhoon ja tyhjennä persikat säilyttäen siirappi.
- Järjestä persikka viipaleet valmistettu leivinastia.
- Mittaa 1 kuppi siirappia pieneen kattilaan; sekoita sokereihin, sitruunamehuun, mausteisiin, suolaan, 1 rkl voita ja maissitärkkelystä. Aseta kattilaan keskilämmöllä. Kiehauta; keitä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut ja kirkas, noin 4-5 minuuttia. Kaada kuuma seos persikan päälle.
- Aseta uuniin valmistuksen aikana.
- Seuloa jauhot, leivinjauhe, 1/2 tl suolaa ja 2 tl sokeria.
- Leikkaa 1/4 kuppia jäähdytettyä voita, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Lisää maito ja sekoita, kunnes muodostuu jäykkä taikina.
- Pudota taikina lusikilla kuumalla persikan täytteellä. Palauta kengännauha uuniin ja paista kunnes uunin ruskistaminen on noin 20 minuuttia.
Tarjoile lämmintä vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
Saatat myös pitää
- Nopeat persikat ja kookospähkinäiset keksejä
- Peach Pie ja Crumb Topping
- Simple Fresh Peach Crisp Resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 322 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 29 mg |
| natrium | 386 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |