Sangria on punaviinille ja hedelmille valmistettu juoma. Sana "sangria" on espanjaksi "verenvuoto". Juoma on peräisin Espanjasta. Sangria tarjoillaan syöttäjässä ja on tullut suosittua Yhdysvalloissa. Amerikkalaisen ruoka- ja juomateollisuuden tietosanakirjan mukaan juoman suosio alkoi sen jälkeen, kun Alberto Heras esitteli sen 1964 New Yorkin maailmanmessuilla.
Tämä versio on juhlapyhä sangria tehty karpalo mehu, appelsiini ja sitruunan viipaleet ja portviini.
Kierrä hedelmä pieniin vartaaseihin tai hammastikkuihin, joten jokainen vieras saa muutaman hedelmän lasillansa.
Mitä tarvitset
- 1 napa oranssi (ohut viipale tai leikattu pieniksi kiiloiksi)
- 1 keskipitkistä sitruunaa (ohut viipale tai leikattu pieniksi kiiloiksi)
- 48 unssia karpalomehua
- 3 kuppia Portviiniä
Miten tehdä se
- Halutessasi kierrä hedelmäkappaleet vartaaseen.
- Yhdistä kaikki ainesosat suuriin kannuihin tai kulhoon ja säilytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia jäähdyttämiseen ja makujen kehittymiseen.
- Lisää jään syöttäjään ja lisää sangriaa. Tarjoile sangriaa viinilaseilla.
Asiantuntijavinkki:
- Lisää mansikoiden puolikkaita, persikka viipaleita tai isoja tuoreita mustikoita vartaaseen.
- Vaihda kaksi karvaa (16 unssia) karpalo mehua appelsiinimehua.
- Lisää muutamia kanelupulloja sangriaan.
- Lisää ohut viipaloitu omena sangriaan.
- Lisää 1/2 cup tuoreita karpaloita sangriaan.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 438 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 131 mg |
| natrium | 94 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 41 g |