Nyt kun joulu on ohi, kaikki valmistautuvat uudenvuoden juhliin. Mutta en tiedä sinusta, kun kaikki loma-ostokset, kääriminen ja leivonta olen vain loppuun ja ei ole todella kiinnostunut missään raskaaseen ruoanlaittoon uudenvuodenaattona.
Minulle uudenvuodenaattona on enemmän viettää hauskaa perheen aikaa yhdessä ja nauttia nirso sormi elintarvikkeita pikemminkin kuin suuri ateria, kuten meillä oli juuri jouluna. Haluan helppoja ja stressittömiä reseptejä, jotka eivät vaadi minua olemaan keittiössä, kun kaikki muut ovat rentouttavia. Helppoa reseptiä, jossa on vain vähän ainesosia ja minimaalinen aika, on se, mitä minulle on kyse. En voi ajatella toista reseptiä helpompaa kuin tämä. Se on edelleen klassinen pinaatti, mutta usein se on tehty majoneesia. Jos sinulla on allergioita perheellesi, niin eniten majoneesia valmistetaan soijapapuöljyllä. Se ei ole mitään meille, koska vanhin on soijasolergia. Minun on usein vaihdettava majoneesia useimmissa resepteissä muiden ainesosien kanssa.
En usko, että kaipaan mayon makua näissä kaikissa, koska kahden juuston yhdistelmä maku on siinä missä maku on. Kerma juusto antaa sinulle upean tekstuurin, jota haluat, kun se tulee pulahtaa. Vaikka et ole rakas juustoraateri, koska en ole ja en todellakaan pidä tekstuuria syödä sitä itse, kun se yhdistetään tehosekoittimeen et edes huomaa siellä.
Kun on kyse viihdyttämällä ja nauttien osapuolilla, valmistautuminen terveellisempään vaihtoehtoon on aina tapa lähteä niin, että sinulla on vähemmän houkutusta ylentää epäterveellisiä valintoja. Oppiminen elävään sokerittomaan elämäntyyliin vie vain jonkin verran ennakoivaa suunnittelua ja vähän luovuutta, ja et koskaan tunne vähiten vähäistä minkään osapuolen vaille!
Mitä tarvitset
- 1 rkl kookosöljyä
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
- 32 unssia pinaattia (tuore)
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi vähärasvaista raejuustoa
- 4 unssia valoa kermajuustoa
- 1/4 cup Parmesanjuustoa (raastettu)
Miten tehdä se
Kuumenna öljy pannulla ja kypsennä valkosipulia, kunnes tuoksuva. Lisää pinaatti ja suola ja keitä kunnes pinaatti vaipuu. Aseta sivuun ja anna jäähtyä. Lisää tuorejuustoa, kermajuustoa ja parmesaanijuustoa sekoittimeen ja sekoita kunnes yhdistetään. Lisää jäähdytettyä pinaattia tehtaaseen ja pulssin juustoihin noin 10 kertaa, kunnes haluttu koostumus ja koostumus. Tekee noin 2 kuppia. Säilytä jääkaapissa, kunnes se on valmis. Nauti tuoreista hienonnetuista vihannesten kabobeista!| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 157 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 21 mg |
| natrium | 283 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 9 g |