Tulet rakastamaan tätä reseptiä kataife, herkullinen, mutta yksinkertainen kreikkalainen leivonnaiset tehty shredded vehnä vilja ja täynnä makea sitruunan siirappi.
Mitä tarvitset
- 3 lbs. silputtua vehnän viljaa
- 6 kuppia saksanpähkinöitä hienonnettuna
- 2 tl kanelia
- 1 ja 1/2 lbs. sulanut, makea voita
- 6 kuppia sokeria
- 3 ja 1/2 kupillista vettä
- 1 Sitruuna, juiced.
Miten tehdä se
Tee Kataife:
- Kuumenna uuni 300 Fahrenheit
- Levitä puolet hienonnetusta vehnästä rasvattua 2x13 pannulla
- Kaada puolet sulatusta voita sen yli.
- Sekoita mutterit ja kaneli yhteen ja ripottele silputtua vehnää.
- Lisää loput ainesosat
- Kaada vanha voin yli.
- Paista 45 minuuttia
Tee siirappi:
- Yhdistä sokeri, vesi ja sitruunamehu kattilassa
- Sekoita 20 minuuttia tai kunnes sokeri on täysin liuennut.
- Anna jäähtyä ennen kaataamista kataife.
- Jäähdytä ennen tarjoilua. Tarjoaa 10-12.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1617 |
| Kokonaisrasva | 86 g |
| Tyydyttynyt rasva | 33 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 19 g |
| Kolesteroli | 122 mg |
| natrium | 911 mg |
| hiilihydraatit | 208 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 17 g |