Leipoa tämä helppo tehdä karhunvatukkakupin suuressa valuraudan paistinpannussa . Se on erinomainen tapa käyttää tuoreita karhunvatukat jälkiruokassa. Voit vapaasti valmistaa kastiketta vadelmilla tai mansikoilla tai yhdistää vadelmia karhunvatukien kanssa.
Mitä tarvitset
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1/4 cup kylmää vettä
- 1 1/2 sokeria sokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- 4 kuppia karhunvatukka (poimittu, huuhdeltu ja valutettu)
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 6 rkl voita (kylmä, leikattu pieniksi paloiksi)
- 1/4 kupillinen kiehuvaa vettä
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F (200 C / kaasu 6).
- Suorita leipälevy, jossa on folio.
- Suuressa kulhossa sekoitetaan maissitärkkelys ja 1/4 kuppi kylmää vettä, kunnes maissitärkkelys on täysin liuennut. Lisää 1 kuppi sokeria, sitruunamehua ja karhunvatukat; Yhdistä varovasti. Siirrä maustettu valurauta paistinpannu.
- Sekoitusastiassa yhdistetään jauhot, jäljellä oleva sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita voi kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Lisää 1/4 kupillinen kiehuvaa vettä ja sekoita seosta kunnes se vain muodostaa taikinan.
- Tuo karhunvatukka-seos kiehuvaan paistinpannuun sekoittaen. Pudota lusikallinen taikina kiehuvaan seokseen.
- Laita paistinpannu folioon vuorattuun leivinuuniin.
- Paista kengännauha esilämmitetyn uunin keskelle 20-25 minuuttia tai kunnes keveys on kultaista.
- Tarjoile lämmintä vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 312 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 240 mg |
| hiilihydraatit | 55 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 2 g |