Vaikka pannukakkuja sisältävät laatikot ovat käteviä, se ei todellakaan vie paljon aikaa tehdä omia pannukakkuja. Saat hieman ylimääräistä kuitua, kokeile näitä ihania omenasoseita kaurahiutaleiden pannukakkuja. Vastusta kiusausta ylittää ne voilla. Pieni vaahterisiirappi on täydellinen, tai kokeile lämpimää appelsiiniä ja ripuliä kanelia.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppijauhoja (kaikki tarkoitukseen tai korvikkeeseen
- koko vehnäjauhoja puolet määrästä)
- 1/2 cup kauraa (pikakypsä tai vanhanaikainen)
- 1/2 cup maitoa (rasvatonta)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 cup sokeria
- 1/2 cup omenakastiketta (makeuttamaton)
- 2 isoa munanvalkuaista
- 1 rkl canolaöljyä
Miten tehdä se
- Aseta ainesosat keskikokoiseen kulhoon ja makuulle, kunnes sekoittuu hyvin.
- Kuumenna paloittelu 375 F: ksi (keskipitkällä). Kun parsakaali on kuuma, kaada noin 1/4 kupillista pannukakkuja per pannukakku. Keitä kunnes kuplat näkyvät ja reunat puhalletaan. Käännä pannukakut ja kypsennä kunnes kultainen.
Per kaksi pannukakkuja: Kalorit 248, kalorit rasvasta 46, kokonaisrasva 5,2 g (sat. 0,6 g), kolesteroli 1 mg, natrium 309 mg, hiilihydraatti 42,7 g, kuitu 2,9 g, proteiini 7,8 g
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 160 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 373 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |