Kasvissyöjäksi määritellyn ruokavaliomäärityksen perusteella, joka ei sisällä eläimen lihan kulutusta, teknisesti kyllä munat ovat kasvissyöjä, koska ne eivät ole eläimen lihaa (eläimen lihaa, lihaksia tai kudoksia). Monet kasvissyöjät sisältävät munia ruokavalioissaan, mutta pidättyvät syömästä kanan, lehmiä, sikoja, kaloja ja kaikkia eläimiä. Terminologian mukaan olet "ovo-kasvissyöjä", eli kasvissyöjä, joka syö munat.
Huomaa, että vaikka munat ovat kasvissyöjä, ne eivät missään olosuhteissa ole vegaaneja.
Kuitenkin vuonna Joissakin osissa maailmaa, erityisesti Intiassa, munia pidetään todellakin lihana, ja jotkut kasvissyöjät eivät syö niitä. Yleensä tämä on sidottu uskonnolliseen käytäntöön, kuten hindulaisuuteen. Kasvissindukit ja hindu-taustasta kasvisravintolaiset pitävät munia lihana, eivätkä ne sisällytä niitä kasvisruokavalioonsa. Joten, kun useimmat länsimaalaiset uskovat, että munat ovat kasvissyöjä, monet itäiset eivät; tämä tarkoittaa sitä, onko munat kasvissyöjä vai ei, riippuu kulttuurisopimuksesta.
Jos mietit munia, saatat myös ihmetellä: Onko juustoa kasvissyöjä? Paljon kuin munien kanssa, se on monimutkainen kysymys.
Munat tulevat kanasta, miten ne voivat olla kasviksia?
Hyvä kysymys! Kasvillamme ei ole syytä syödä kuolleita eläimiä, ja vaikka munat eivät ole kuolleita eläimiä, on keskusteltava siitä, pitäisikö kasvissyöjien välttää syövät elintarvikkeita, jotka vaativat eläinten lopettamista, vaikka he edelleen välttäisivät eläimen lihaa.
Esimerkiksi kaviaarimunia saadaan viipaloidakseen avoimet kalaerot ja ottamalla munat kaloilta. Muna itse on kasvissyöjä, mutta eläimen on kuoltava saadakseen ne.
Ovatko kanat kuolleet munia? No, ei, ei oikeastaan. Mutta totuus on, he tekevät. Ellei ostaa munia lähimmäiseltä naapuristasi ja näet maatilasi olosuhteita, kannatat teollistettua tehdasvalmistusta, joka tappaa miljoonat kanat hankittaessa munia vuosittain.
Jos tämä on huoli sinulle, sinun on todennäköisesti oltava täysin vegaani ja välttää maitoa ja maitotuotteita sekä munia. Mutta älä huoli. On monia keinoja korvata munat ruoanlaittoon ja leivontaan, ja se voi olla yhtä helppoa kuin kaupallisen munankorvikkeen ostaminen . Ja tietenkin, siellä on runsaasti vegaani maitoa korvaavia ja meijeri-korvikkeet voit käyttää samoin. Nykyisin on jopa dynaamisia vegaanisia pääsiäismunia korvaavia.
Mitä terveysongelmista?
Jos syöt enemmän lihattomia aterioita vähentääksesi rasvan saantia tai alentaa kolesterolia, syö munat ei ole paras panostuksesi. American Heart Association suosittelee, että aikuiset syövät enintään neljä munaa viikossa, kun taas australialainen Heart Foundation sopii jopa kuuteen viikkoon, mutta jos yrität vähentää rasvaa tai kolesterolia, kannattaa syödä vähemmän . Monet kasvissyöjä-reseptit eivät tarvitse munia, ja jos etsit täysin munatonta reseptiä, kokeile selaillessasi terveellisiä vegaaneja .
Haluatko kokeilla ruoanlaittoa ilman munia? Aloittelijoille kokeile muna-vapaata vegaanista quichea tai jotain näistä suosittuja, helppoja tofu-sekoitusreseptejä, jotka korvaavat munia aamiaiseksi. Tai jos haluat välttää tofua, kokeile uutta VeganEggia, jonka täytyy nähdä (ja maistaa!) Uskoa .
Joten pitäisi syödä munia, jos olen kasvissyöjä?
Tärkeä asia ei ole, onko ruokatarjonta sopusoinnussa (tai toisen henkilön) määritelmän kanssa kasvissyöjä tai ei, mutta onko sinulla mielestäsi kuluttava ruoka on moraalisesti perusteltua vai ei. Jos yrität olla ystävällisiä eläimille, voit halutessasi tutkia vegaania . Jos syöt kasvissyöjä terveydellesi, todennäköisesti huomaat, että haluat vähentää munien määrää.