Lemon-baarien on oltava makeat ja sitkeät, ja ne ovat teräviä mutta silkkiä hellävaraisia ja tasaisia, melkein pehmeitä. Tämä on täydellinen bar-cookie- resepti. Siinä on runsaasti sitruunamehua kuin useimmat sitruunapatukat, ja tämä tekee täytteen niin herkkäksi ja makuiseksi. Tämä bar cookie on myös huurrettu sitruunan sitruunan seosta vielä enemmän makua.
Kun teet tämän reseptin, muista mitata kaikki ainesosat oikein. Jauhot on mitattava kevyesti lusikoittamalla ne mittalevyyn ja tasoittamalla ylhäältä. Älä koskaan kaada jauhot pois astiansa päältä kuppiin; joka antaa sinulle liikaa ja palkit ovat kovaa. Mittaa jauhettu sokeri myös tällä tavalla.
Tämä bar cookie on täydellinen evästeen tarjotin ja se on myös erinomainen antaa lahjaksi. Se tekee hyvää välipalaa myös iltapäivän teelle. Leikkaa se neliöiksi, kolmioiksi tai suorakulmioiksi kauniiseen ulkoasuun.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 3/4 cup sokeria (jauhettu)
- 3/4 cup voita (sulatettu)
- 5 keskikokoista munaa
- 1-1 / 2 kupillista sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 5 rkl jauhoja
- 3/4 cup sitruunamehua (plus 2 rkl)
- 1 hyppysellinen suolaa
- 2 kuppia sokeria (jauhettua)
- 1/4 cup voita (sulatettu)
- 1/4 cup
- sitruunamehua
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 325 ° F: seen.
- Suuressa kulhossa yhdistetään 2 kuppia jauhoja, 3/4 kuppia jauhettua sokeria ja 3/4 kuppia sulatettua voita; sekoita käsi-sekoittimella tai lusikalla, kunnes muodostuu murusia. Paina muruja 9 "x 13" panon pohjaan ja 1/2 "ylöspäin.
- Paista 10-12 minuuttia tai kunnes kuori on juuri asetettu.
- Kun kuori on uunissa, lyö munat sähköisellä sekoittimella, kunnes ne ovat hyvin kevyitä ja pehmeitä; tämän pitäisi kestää noin 3-4 minuuttia. Lisää sokeri asteittain, kunnes seos on vaaleankeltainen ja paksu. Voittaa leivinjauheessa, jauhot, 3/4 kuppia plus kaksi ruokalusikallista sitruunamehua ja suolaa kunnes yhdistetään.
- Kun kuori tulee uunista, kaada täyttö heti kun se on lyöty yhteen. Palauta tangot uuniin ja paista 25 - 35 minuuttia kauemmin tai kunnes täyttö on asetettu ja vaalea kullanruskea päällä. Anna jäähtyä kokonaan.
- Pienessä kulhossa yhdistetään 2 kuppia jauhettua sokeria, 1/4 kuppia sulatettua voita ja 1/4 cup sitruunamehua. Sekoita hyvin viiran kanssa ja kaada jäätelö jäähdytettyihin tankoihin. Voit myös ripotella tankoja jauhettua sokeria pienen seulan läpi.
- Jäähdytetään tankoja kylmänä, sitten leikataan neliöiksi tai suorakulmioksi palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 255 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 166 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |