Gluteenittomaan ruoanvalmistukseen, jonka oppinut aikaisin gluteenittomassa siirtymässä, ei ole koskaan hylätä pois vanhaa gluteeniton leipää. Vaikka ei ole ihanteellinen aamiainen paahtoleipää, että vanha vanha vanha leipä on täydellinen kotitekoinen gluteeniton croutons. Tee omia herkullisia, tuoreita gluteenittomia krutoneja ja keittoja ja salaatteja kiitos!
Ota vanha, vanha gluteeniton leipä ja leikkaa se noin 1/2-kuutioiksi. Sekoita kuutioissa oleva gluteeniton leipä, oliiviöljy ja gluteenittomat mausteet sekoitusastiassa, kunnes ne päällystetään perusteellisesti.
Jos gluteeniton leipä on jo maustettu tai herpes , voit mennä valolle lisätietämiseen tai ohita mausteita. Haluan käyttää seosta valkosipuli- ja sipulijauheita sekä kuivattua oreganoa ja salvia. Neljä lisää ihastuttavan makuaistin, mutta voit vapaasti käyttää mieleisesi mausteita.
Tasaa tasaisesti gluteenittomat leipäkupit yhdellä kerroksella pergamenttinauha-arkkiin. Avain kuivua, kevyt kuin höyhenet crunchy croutons on leipoa alhainen kuumuus tunnin ajan, sitten jättää croutons uunissa, kun se jäähtyy vielä puoli tuntia.
Voit tehdä kaksinkertaisen erän krutonkeja ja säilyttää pakastimessa kätevästi myöhempää käyttöä varten. Tai säilytä ilmatiiviissä säiliössä saladit, keitot ja paljon muuta koko viikon ajan.
Päivitetty Stephanie Kirkos.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia gluteeniton leipää (kuutioina)
- 1/2 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl gluteeniton valkosipulijauhetta
- 1 tl gluteeniton sipulijauhetta
- 1 tl oregano (valinnainen, jos gluteeniton leipä ei ole rohdos)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 275 ° F: seen
- Kuutioi gluteenittomia leipiä 1/2-tuumakuviin ja aseta ne suuriin sekoitusastioihin.
- Kaada oliiviöljyä pieneen kulhoon ja lisää mausteita. Sekoitetaan yhdistelemällä.
- Kaada maustettua oliiviöljyä leipäkupujen päälle ja sekoita perusteellisesti päällykseen.
- Suorita suuri leivinpanssari, jossa on pergamenttipaperi ja levitä leipäkupuja yhdelle tasolle.
- Paista noin tunnin ajan tai kunnes leipäkupit ovat kullanruskeita ja kuivia.
- Sammuta uuni ja anna krutonit uunissa vielä puoli tuntia.
- Jäähdytä ja syötä tai säilytä ilmatiiviissä säiliössä. Gluteenittomat croutons säilytä hyvin pakastimessa. Tee kaksinkertainen erä kätevästi!
Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Kaikki merkit eivät ole yhtä suuret, joten lue aina tuotenimikkeet. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 35 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |