Määritelmä: Tagine on kuin Pohjois-Afrikan ruoanlaittoon käytetty tavanomainen lautasantenni, useimmiten Marokossa. Se koostuu kahdesta palasesta - levymäisestä pohjasta ja kartiomainen muotoinen kansi. Pohja tuplailee palvelevana ruokana, joka on kätevä nomadille.
Tagineja voi ostaa monissa ruoanlaittokaupoissa tai verkossa. Monet voidaan käyttää uuniin tai uuniin. Vaikka hieman kallisarvoinen, Le Creuset Marokon Tagine on paras löytämäni myymälöissä.
se tuottaa aromaattista makua ja liha tulee erittäin houkuttelevalta.
Tagineilla on myös todella ainutlaatuisia palvelevia paloja. Aseta se pöytään kolmijalalla ja sinulla on pikaviestikappale.
Ääntäminen: tay-jean
Vaihtoehtoiset spellings: Tajine
Yhteiset vääriä virheitä : tageen
Esimerkkejä: Kanan kypsyminen taginessa.