Tee helposti appelsiiniherkkyydestä valmistetut evästeet valmistetaan jauholla, ruskealla sokerilla, appelsiinikuorella ja voilla. Jos haluat lisätä evästeisiin hieman jännitystä, hajoita ne suklaaseoksella.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia jauhoja (sekoitetaan tai seulotaan ennen mittausta)
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi sokeria (vaaleanruskea, tiiviisti pakattu)
- 1 rkl appelsiininkuorta (hienonnettu)
- 2 kuppia voita
Miten tehdä se
- Sekoita jauhot, suola, sokeri ja appelsiinikuori. Leikkaa voita kunnes seos on murskata. Käsittele käsissasi taikina, kunnes se tarttuu yhteen; jääkaapissa 30 minuuttia.
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Roll taikina 1/2-tuumainen paksu välilehtiä vaha paperi; leikattu jauhotut leikkurit.
- Aseta ungrased cookie -levyille ja paista esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia.
- Mahdollisesti haluta suolavedellä kelkkailee suklaamassalla tai jäällä.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 148 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 33 mg |
| natrium | 49 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |