Juoma-suklaata valmistetaan todellisesta suklaasta, eikä kaakaojauheesta valmistettuun "kuumakakaaliin" (kaakaovoin kaakaovoin jauhelihavesi poistetaan). Kun ostat paketin juomasuklaa, se on usein suklaapatukkeiden tai -palojen muodossa.
Juominen suklaata ei ole instant kuin kuuma kaakao . Suklaalle on lisättävä kuumaa maitoa, kermaa tai vettä, jotta se sulaa ja sekoitetaan yhteen. Korkeamman kaakaovoin sisällön takia myös juomakokeraatit ovat rikkaampia ja usein paksumpi kuin kuuma kaakao.
Tässä on luettelo suosikeistani.
01/07
LA Burdickin tumma kuuma suklaaYksinkertaisesti paras! Larry Burdick on yksi Amerikan parhaista suklaanvalmistajista. Hänen juomakokemus on yhtä poikkeuksellinen kuin hänen karkkeja. Kolme lajiketta on saatavana: tumma, valkoinen ja maito. Dark Hot Chocolate on suosikkini. Se on erittäin herkullinen ja monimutkainen maku, joka on tyypillistä hienoimmista suklaista. Hedelmällinen ja happamainen ja voimakas suklaamaku, tämä juomakokeri on yksinkertaisesti ihana; aito suklaa ystäville.
02/07
Vosges La Parisienne Couture kaakaoVosges on toinen ihana suklaakekeri, joka on luonut herkullisia juomakokolaatteja. Vosges haluaa lisätä eksoottisia makuja suklaaansa, ja tämä pätee myös juomakakkuihin. Lajikkeita ovat La Parisienne Couture Kaakao, Aztec Elixir Couture Cocoa ja Bianca Couture Cocoa. La Parisienne on suosikki bittien kanssa todellisen vaniljajyvästä sekoitettuna!
Aztec Elixir sisältää chilejä, mexican vaniljatapuja ja kanelia. Bianca sisältää sitruunan myrttiä, laventeliä, vaniljaa ja whi te suklaata . Saatavana myös Zingermansilta ja Nieman Marcukselta.
03/07
MarieBelle Aztec Original Hot ChocolateHondurasin kotoisin oleva Maribel Lieberman käyttää yksin alkuperää olevaa Columbian kaakaota (ei jauhetta) kaikissa juomakakkuissaan: Alkuperäinen (tai Aztec) (63% kaakaota), Tumma (72% kaakaota), Cafe Negro (kahvia), ja Spice (maustettu kanelilla, muskottipähkinällä ja chipotle).
Alkuperäinen versio on paras klassiseen juomakeksiin. Se on rikas suklaa, jossa on monimutkaisia makuja. Lue tarra huolellisesti, koska kaikki lajikkeet on merkitty Aztec Hot Chocolate.
04/07
Champlain-järvi Old World Hot ChocolateChamplain-järvi Old World Hot Chocolate. Champlain-järvi-suklaata on yksi suosikkini suklaasta. Ihana suklaata, joka käyttää hienoimpia ainesosia ilman kaikkia snobberyja. Champlain-järvellä on 6 erilaista kuumaa suklaata, joiden Old World Hot Chocolate on suosikkini. 54%: n kaakaossa tämä on melko lievää tummaa suklaata varten . Runsaat ja sileät, jopa juomalaiset, jotka mieluummin maitosuklaa rakastavat tätä versiota.
05/07
Les Confitures ja L'Ancienne en PoudreInternetin taikuuden kautta tämä ranskalainen juomaketju on amerikkalaisten kuluttajien käytettävissä. Todella ihana ja monimutkainen juomakokeri, jossa on hieman savuisuutta kaakaopavun paahtamisen vuoksi. Sisältää myös raakaa ruokosokeria ja vaniljaa.
06/07
Dagoba Autenttinen Hot Chocolate
Dagoba Autenttinen Hot Chocolate. Dagoba tekee hienoin orgaanisen suklaan, jota voit ostaa. Heidän kuuma suklaa on myös Fair Trade Certified eli kaakaonviljelijät saavat kohtuullisen hinnan heidän ponnisteluistaan. Dagoba Authentic Hot Chocolate on miellyttävä suklaa-maku. Ehkä hieman makealla puolella, ruoko mehu on lueteltu ainesosana.
07/07
Jacques Torres Classic kuuma suklaa
Jacques Torres Classic kuuma suklaa. Mr. Chocolate, Jacques Torres, on luonut kaksi ihastuttavaa juomakokolaattia. Classic Hot Chocolate on perinteisempi versio, jolla on mukava suklaamaku. Wicked Hot Chocolate sisältää lisäaineita maustekastikkeesta, kanelista, maaperästä, makeasta ancho chili -papristä ja savustetuista, jauhetuista chipotle chili- paprikoista.