On suositeltavaa, että käytät spiraali- tai upotusreaktoria pottiin (jos sinulla ei ole sitä, ja pidät siirappikastikkeita ja kastikkeita, se on erinomainen investointi), jotta tämä ihana, yksinkertainen puhdistetun kasviskeitto voidaan tehdä.
Sinun ei tarvitse kiertää, jotta tämä tapahtuisi, ja voit tehdä sen kaikilla vihanneksilla, joita sinulla on kädessä - vain leikata ne ja kiehua, kunnes tarjouksen jälkeen purea.
Mitä tarvitset
- 6 kuppia eri hienonnettuja vihanneksia, kuten bataattia, säännöllisiä perunoita (Idaho, yleiskäyttöinen, Yukon, punainen, valkoinen jne.) Butternut squash, kesäkurpitsa, sipulit
- 8 kupillista vähemmän natriumkanaa tai kasvislientä
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- ½ cup raskasta kermaa (valinnainen)
Miten tehdä se
- Suuri potti, yhdistä vihannekset ja liemi. Tuo keittovaloa korkealle lämmöllä, vähennä lämpöä ja keitä osittain peitellä, kunnes kaikki kasvikset ovat erittäin herkkiä.
- Käytä upposekoitinta puristamalla keitto sileäksi, maustamalla suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kermaa haluttaessa ja kuumaa kulhoon.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 272 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 22 mg |
| natrium | 1,090 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 8 g |