Tämä yksinkertainen kolmikomponenttinen Lemon Pepper Grilled Tonun resepti kestää vain muutaman minuutin valmistautua ja valmistaa. Yhdistelmä sitruunanpippuria, joka on erityinen maustekastike, tarjoillaan grillattu tonnikala on todella ihana.
Voit grillata tonnikalaa harvinainen lahjakkuus. Minun on kuitenkin tunnustettava, etten pidä tonnikalaa, ellei se ole kypsä hyvin tehtyyn. Mukava ruoanlaitto on, että voit ruokaa ruokaa haluamallasi tavalla! Elintarviketurvallisuussyistä haluaisin aina valmistaa tonnikalaa vähintään 140 ° F: seen, joka on keskipitkä. Jos jäännöksiä on jäljellä, käytä niitä Parmesan tonnikala voileiden valmistuksessa .
Tarjoile tätä reseptiä vihreällä salaatilla, joka hakkaa sieniä, avokadoja ja kirsikkatomaatteja sekä joitakin maukkaita herkkuja tai päivällisiä. Jälkiruokana, mukava jäätelöpiiri olisi hieno valinta tai tarjoile brownies tai valikoima evästeitä.
Mitä tarvitset
- 4 (6 - 8 unssia) tonnikala pihvejä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl sitruunapippuria mausteita
- 1/2 tl. suola
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
Miten tehdä se
Yhdistä öljy, sitruunapippuri, suola ja sitruunankuori pieneen kulhoon ja sekoita hyvin, sitten hieroa tonnikala-pihvejä. Peitä ja säilytä tonnikala 1-2 tuntia.
Kypsennä George Foremanin kaksipuolinen grilli 2-3 minuutin ajan jokaista 1/2 "lihan paksuutta kohden, kunnes se tehdään halutulla tavalla. Voit myös keittää hiiltä tai kaasugrilliä, 5-8 minuuttia, kääntämällä kerran, kunnes se tehdään sinä pitäisit.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 132 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 91 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 12 g |