Tarjoile tätä mautonta sianlihaa perunalla ja vihreällä vihanneksella tai salaatilla. Jäljellä oleva sianliha tekee upeita voileipiä.
Voit korvata aprikoosin säilöntäaineilla tai ananas-säilönnöillä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi persikkaa säilöntää
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl vaaleanruskea sokeria
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 luutonta sianlihaa paistettua, noin 3 kiloa
- Maitoa suolaa ja tuoretta maapalloa
Miten tehdä se
1. Keskikokoisessa kattilassa yhdistää persikka säilöt, hunaja, ruskea sokeri ja sitruuna. Kiehauta; vähennä lämpöä ja hauduta 2 minuuttia. Aseta sivuun.
2. Kuumenna uuni 350 ° C: seen (180 ° C / kaasu 4). Suorita 13 x 9 x 2 tuuman leivinpannu folioineen.
3. Ripottele sianlihaa kaikkialle suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Aseta paistettua valmistettua pannulla rasvaa ylöspäin. Paahda 1 tunti.
4. Harjaa paisti kaikkialla persikka lasite seosta.
Jatka paistamista noin 30 - 40 minuutin ajan, harjaamalla lasia usein.
5. Anna paahdettua leipää 10 minuuttia, sitten viipaloi ja tarjoile pannunalunoilla.
6. Tarkista lämpötila välittömästi lukemalla lämpömittari. Sen pitäisi olla vähintään 145 ° F (62,8 ° C), kun se asetetaan paistin keskelle. Katso Lihan lämpötilamalli ja turvalliset ruoanvalmistelut
Saatat myös pitää
Paistettua porsaanlihaa aprikoosikastikkeella
Oranssi haudutettua porsaan lantiota
Bacon kääritty sianlihan linnun marmaladi ruskea sokerilasi
Sianlihan linnake Southwest Seasoningilla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 243 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 74 mg |
| natrium | 90 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 26 g |