Tämä herkullinen suklaakakkinkakku on mukava vaihtoehto kesäkurpitsa-leivälle. Kaakao ja kaneli antavat tämän kotitekoisen suklaakakkinkakun hämmästyttävä maku, ja kesäkurpitsa ja pekaanit lisäävät tekstuuria ja kosteutta.
Kakku on tehty tyhjästä kirnupiimällä ja kasviöljyllä. Makeiden sokerin sokeripitoisuus on kaikki, mitä sinun tarvitsee tehdä kakun yläpuolelle, mutta voit vapaasti lisätä vaniljakakkuja tai tätä helppoa karamelli-lasia .
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja, 9 unssia
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- 1/4 cup makeuttamatonta kaakaota
- 3 suurta munaa
- 1 1/2 kupillista rakeista sokeria
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 3/4 cup kirnupiimä
- 1/2 kiloa raakaa kesäkurpitsaa, silputtu
- 1 tl vaniliseosta
- 1 kuppi karkeasti pilkottuja pekaanipähkinöitä
- makeiset "sokeria siivuiksi kakun päälle
Miten tehdä se
Ylivoimainen rasva ja jauhot 10 tuuman Bundt-pannulle. Kuumenna uuni 350 ° F: seen (180 ° C / kaasumerkki 4).
Seulaa jauhot leivinjauheella, sooda, suola, kaneli ja kaakao; kesannointi.
Suuressa sekoitusastiassa, jossa kädessä pidettävä sähkökäyttöinen mikseri suurella nopeudella, voittaa munat, kunnes ne ovat väriltään kevyitä ja pehmeitä. Vähennä asteittain rakeista sokeria, kunnes valo ja pörröinen; voittaa öljyä.
Sekoittaessasi pienellä nopeudella, voittaa seulotut kuivat ainesosat kolmessa lisäyksessä, vuorotellen kirnupiimällä.
Tyhjennä tuhkakypsi; taita se jauhe seokseen yhdessä vaniljan ja pekaanipähkinöitä. Lusikka valmis Bundt pannulla ja paista 55-60 minuuttia, tai kunnes puu poimi tai kakku testeri sijoitettu keskelle tulee puhtaaksi.
Jäähdytetään telineessä telineeseen 10 minuutin ajan, poista sitten astia jäähtymään kokonaan. Siivilöi makeiset sokeria kakkuin ennen tarjoilua.
Lukijan kommentit
"Siirrä leipää ja muffinssejä, täältä tulee suklaakurkinkakku, perhe rakasti sitä, jopa lapset, kosteutta ja makua, säilytä ilmatiiviissä säiliössä, jossa on puoli appelsiini, jääkaappi, omena pitää kakun kosteana ja tuoreena kauemmin kuin pelkästään popping se jääkaappiin. " - Linda
Saatat myös pitää
Helppo suklaakurkinkakku - valmistettu kakkuyhdistelmällä
Kesäkurpitinkakku kermanvärisellä juustolla