Tässä on maukas tapa käyttää sitä jäätyneitä naudanlihaa . Maustettua naudanlihaa yhdistetään jäädytetyn hash-ruskeilla, juustolla ja mausteilla ja kypsennetään hitaasti keittimessä. Resepti tekee herkullisen yhden potin aterian koko perheelle. Lisää höystetty salaatti ja jotkut keksejä tai kokonainen leipä , jotta saadaan tyydyttävä tasapainoinen ateria.
Astia kestää enintään 15 minuuttia käytännön prep-aikaa, ja se kokki, kun teet muita asioita.
Voit lisätä vihreää ja punaista paprikaa lisää makua ja väriä. Tai vaihda silputtuja hash-ruskeita jäädytetyillä O'Brien-tyyppisillä perunoilla, joihin kuuluu paprikaa ja sipulia. Juusto on myös muunneltavissa. Cheddar-juusto, sveitsiläinen juusto tai cheddar- ja Monterey Jack -juuston sekoitus ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia maustettua naudanlihaa (keitetty, jäljellä tai purkitettu)
- 1 keskipulaa
- 1 kpl pakastetut hash ruskeat (silputtu, osittain sulatettu, 24 - 32 unssia)
- 2 teelusikallista selleri siemeniä
- Suolaa ja pippuria maistaa
- 1 1/2 cups shredded prosessi American juusto (esim.
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-unssia) voi kermaa selleri keittoa
- 1/2 cup haihtunut maito
Miten tehdä se
- Leikkaa maustettu naudanliha pieniksi kuutioiksi tai kaada se.
- Kuori sipuli ja pistä se karkeasti.
- Voi kevyesti hapan liesi uuniin.
- Ripottele noin neljännes haudutettua ruskeita perunoita hitaasti lohkosta, jota seuraa kolmasosa leikattua sipulia ja kolmasosa maustettua naudanlihaa. Ripottele 1/3 kuppia juustoa. Ripottele siemenistä, suolasta ja pippurista.
- Toista kerrokset vielä kaksi kertaa, päättyen jäljelle jääneiden hash-ruskeilla, jäljelle jääneellä 1/2 cupin murskattua juustoa ja toisella suola-, pippuri- ja selleri-siementen suihkutuksella.
- Pienessä kulhossa yhdistetään selleri-keiton kerma ja haihdutettu maito. Sekoita seokseen ja kaadetaan perunaseokseen.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia.
vinkkejä
- Jos käytät säilöttyjä maustettua naudanlihaa, on helpompi leikata kuutiot, jos jäähdytetään sitä muutaman tunnin ajan tai kunnes jäähdytetty.
- Jäädytetyt hash-ruskeat voidaan sulattaa muutamilla tavoilla. Helpoin tapa - jos sinulla on aikaa - on antaa niiden sulaa yön yli jääkaapissa, mieluiten peitetyssä matalaastiassa. Perunat sulatetaan nopeasti mikroaaltouunissa levittämällä ne levylle kerrallaan; mikroaaltouuni 100%: n teholla noin 30 sekunnin kullekin kuppille. Vaihtoehtoisesti kaadetaan haudutettua ruskeaa perunaa suuriin hiomapulloihin. Suorita kylmää vettä niiden päälle, kunnes ne sulatetaan. Levitä ne paperipyyhkeillä ja pyyhkäise paperipyyhkeillä kuivua perusteellisesti.
- Haihdutettu maito - ei makeutettu kondensoitunut - käytetään usein hitaan ruoanlaittoastian resepteissä, koska se kestää juoksevaa. Jos sinun on korvattava, käytä kananviljelyä tai lisää maitoa tai puolet ja puoli juuri ennen kuin astia on valmis.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 598 |
| Kokonaisrasva | 37 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 62 mg |
| natrium | 498 mg |
| hiilihydraatit | 57 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 11 g |