Nämä voikeksit on kääritty, päällystetty kanelikassilla ja paistettu täydellisesti. Tämä resepti sopii erinomaisesti lomille, ja voit käyttää mitä tahansa haluamaasi evästeiden leikkureita!
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita (pehmennetty)
- 1 kuppi sokeria
- 1 muna (lyöty)
- 2 kuppia jauhoja (9 unssia)
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 munanvalkuaista (kevyesti lyöty)
- 1 rkl sokeria
- 1/4 tl kanelia
Miten tehdä se
- Kermaa voita ja sokeria ja sekoita hyvin lyötyä muna.
- Seula jauhot ja leivinjauhe yhdessä toisessa kulhossa.
- Sekoitetaan jauhotekoostumus kermamaideseokseen pehmeän taikinan valmistamiseksi. Aseta jääkaapissa jäähtyä.
- Kun se on kylmä, aseta välillä kevyesti jauhotut levyt vahattu paperi tai pergamentti paperi; levitä noin 1/8-tuumainen paksu.
- Vaivaa tarvittaessa enemmän jauhoja.
- Leikkaa koristeellisiin muotoihin evästeiden leikkureilla ja aseta kevyesti rasvattuun tai pergamenttiliimaiseen leivinpaperiin. Harjaa munanvalkuaisella ja ripottele kaneliseoksella. Paista 275 °: ssa noin 30 - 40 minuutin ajan tai kunnes se on kevyesti ruskistettu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 77 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 131 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |