Haluatko oppia yksinkertaisesti grillittämään hampurilaisia tai parempaan tupakointiin ystävien ja perheen kanssa lomaa varten, tämä lihainen lehti on tarkoitettu karkeille BBQ-harrastajille. Vuodesta 2009 lähtien Smoke Signals Magazine on ollut julkaisu, joka on omistettu ulkona ruoanlaittoon ja viihdyttämiseen. Jokaisessa numerossa oli haastatteluja julkkisten kokit, reseptejä ja artikkeleita takaluukusta sekä muista aiheista, kuten camping, BBQ ja grillaus.
Ennen kaikkea Smoke Signals on BBQ Brethren-julkaisu, joka keskittyy maailman suurin BBQ-harrastajien yhdistys. Kun sivustolla on miljoonia osumia kuukaudessa, rekisteröidyt jäsenet ovat elite-keittokirjojen tekijöitä, huippuluokan kokouskilpailujen voittajia ja paljon muuta. Lehti julkaistaan kuukausittain, ja se löytyy verkosta osoitteesta SmokeSignalsMagazine.com.
Professional BBQ -lehti
Kierroksiin keskittynyt painopiste on loma-aterioiden, kuten savustettua kalkkunaa, savustettua juustoa ja kiitospihan makkaraa sekä kesän yleisiä kausivaihtoehtoja, kuten kesäisin BBQ 101 ja erikoisuuksia, kuten paprikajauhelihaa. Esimerkiksi Issue # 3 esitteli haastattelu kokin Chris Cosentino kanssa aiheita kuten leirintä Disney, Chili Champ Cindy Wilkins ja Lost Finale osapuolet. On jopa tapoja voittaa VIP-lippuja konserteihin, kuten tapaamaan ja tervehtimään kuuluisan maan tähti Keith Urbanin kanssa.
Lehti tarjoaa myös lahjan ehdotuksia, arvosteluja ja tukevia yhteisötapahtumia. Yllättävää on, että lehti on täysin vapaa ja täysin vapaaehtoinen, jota ohjaavat runsaat kirjailijat ja valokuvaajat. Tarjoillaan yli 20 kysymystä, ja siellä on loputtomasti tarjolla olevia asioita, jotka koskevat lihanvalmistusta ja ruoanlaittoa, kulinaarisia käsityöläisiä ja suuria organisaatioita, kuten BBQ Relief -toiminta, joka on hyväntekeväisyysohjelma, joka valmistaa tuhansia aterioita, kun ihmiset ovat menettäneet kotejaan ja omaisuutensa.
BBQ-veljet
Smoke Signals on osa BBQ Brethrenia, verkkoyhteisöfoorumia, jossa on sanat "From the backyard to the American Royal". Sen logo on vihainen sika, jonka savu tulee ulos kasvostaan ja tulta uhkaa takana. Seuraava sen sanoo: "Pelkää sikaa!" Online BBQ yhteisö on omistettu "opetus, edistäminen ja kasvu taiteen BBQ." Heidän tehtävänsä on tavoittaa sekä takapihan harrastaja että kokenut veteraani. Aktiivinen vuodesta 2005, yhteisöä hallinnoivat useat valvojat, jotka hallitsevat tuhansia verkkokäyttäjiä johtavat keskustelut. Langat sisältävät kuvauksia ja kuvia BBQ-aterioista, kuten riista ja siivet, runsas tacos, savustettu lihapuu ja paljon muuta. On myös kierteitä, joissa käyttäjät näyttävät BBQ-alueensa ja tupakoitsijoilleen ja vaihtavat vertaisarviointeja.
Sivustolla on myös yhteisön mielipidekyselyjä, joista käyttäjät voivat äänestää. Esimerkiksi yksi kyselyssä lukee, "Missä vaiheessa on liian kylmä kokata ulkona?" Vastauksia havaitaan Fahrenheitissä -10-50, ja yksi poikkeuksellinen vastaus on: "Jumala ei tehnyt lämpötilaa tarpeeksi alhaiseksi, etten kypseni ulkona." Luonnollisesti jälkimmäisellä oli eniten ääniä.
Voit osallistua käymällä BBQ Brethren -sivustolla tai Smoke Signals Facebook -yhteisöllä.
Siellä voit nähdä viimeisimmän numeron, saada päivityksiä BBQ-asioista ja tarkistaa tulevat tapahtumat.