Tämä helppo Saltine Toffee -resepti vaatii vain viisi ainesosaa tekemään uskomattoman herkullisen karkkia. Sinun täytyy maistella sitä uskoa siihen! Kuka olisi uskonut, että suolaiset keksejä toimisivat yhtä hyvin kuin tämän rapean, rapea karamelli, joka on täynnä ruskea sokeri ja suklaamaku? Voit myös tehdä sen omalla lisäämällä muita pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä ylhäältä tai valkoisen tai maitosuklaan pyöreitä.
Mitä tarvitset
- 50 suolaisia keksejä (noin 1,5 hihan keksejä)
- 4 unssia (1 kpl) voita
- 7,7 unssia (1 kuppi) pakattu ruskea sokeri
- 12 unssia (2 kuppia) puoliksi makeaa suklaalastua
- 1/2 cup suolattuja maapähkinöitä, karkeasti silputut
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: n lämpötilaan. Valmistele 11x17 tuuman leivinpaperi levittämällä se alumiinifolioon ja suihkuttaaksesi kalvoa nestemäisellä keittosuihkeella.
- Järjestä keksejä yhteen kerrokseen leivinpelissä siten, että niiden välissä ei ole tyhjiä tiloja. Riko ne osiksi, jos tarpeen täyttää kaikki aukot.
- Laita voin ja ruskean sokerin pieneen kattilaan keskilämpötilan yli. Sekoita, kun voin sulaa ja tuo seos kiehuvaan kiehuvaan aineeseen. Kun kiehuu, kaada varovasti sokeri-voin seos keksejä päälle leivinpaperilla tasainen kerros, yrittää kattaa useimmat krakkausyksiköt. Jos kaipaat joitakin pisteitä, älä huoli, koska toffee levisi uunissa.
- Paista toffee-keksejä 350 F: n lämpötilassa 5 minuutin ajan, kunnes toffee on kupliva koko ajan. Poista varovasti uuni uunista ja anna jäähtyä minuutin ajan.
- Ripottele suklaapalat kuumalla toffeella ja anna heidän istua minuutin ajan pehmenemään ja sulamaan. Kun pehmennyt, käytä offset-lastalla tai veitsellä, joka levittää sulatettua suklaata koko toffee-pinnalle tasaisella kerroksella. Vaikka suklaa on vielä märkä, ripottele yläosa hienonnettuihin maapähkinöihin.
- Jäähdytä pannulla ja aseta toffee ja suklaa noin 30 minuuttia. Kun asetettu, leikattu pieniksi paloiksi ja nauti! Säilytä suolaliemi toffeelle ilmatiiviiseen säiliöön jopa viikossa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 385 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 304 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 6 g |