Itä-Euroopassa murskat tai rapeat ovat raivoa, vain heitä lausutaan KRRROOM-bleh . Tämä resepti kootaan nopeasti, ja se voidaan valmistaa kuivaruohikoilla tai maanviljelijöillä juustolla tai kermajuustoilla tai ricotta. Käytä säilykkeitä tai jarred omena piirakka täyttöä tehdä tämä napsahtaa. Vaihda hedelmiesi täyttämistä omien mielikuviesi mukaan - persikka, ananas, kirsikka, sekalainen marja ja vadelma kaikki toimivat hyvin.
Tässä on suurempi kuva Apple Cheesecake Crumblesta.
Mitä tarvitset
- Crisp Crust ja Topping:
- 1 1/2 kupillista
- yleisjauho
- 1 1/2 kupillista kauraa (vanhanaikaista kaurajauhoa)
- 3/4 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 6 unssia kylmää voita
- Valinnainen: 1/2 cup hienonnettua pähkinää
- Juustokakkujen taso:
- 2 (8 unssia) pakattuja kermajuustoja
- 1/2 cup sokeria
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1 tl vaniljaa
- 1 iso muna
- Apple Topping:
- 1 (21 unssia) omena-piirakka-täyttöä (tai hedelmän täyttöä)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Päällystä kevyesti 13x9 tuuman pannu keittoastialla. Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan 1 1/2 kupillista jauhoja, kauraa, 3/4 kuppia ruskeaa sokeria, suolaa, kanelia ja pähkinöitä (jos käytetään). Leikkaa voita, kunnes se on hienonnettu. Pat 3 kupillista seosta valmistetun leivinpannun pohjaan puristamalla tasainen kerros. (Varaa jäljelle jäänyt 1 kk leikkuunä.) Paista 10 minuuttia. Poista uunista ja jäähdytä kokonaan.
- Samaan aikaan juustokakku täytetään lyömällä kermajuustoa, 1/2 sokeria sokeria, 2 rkl jauhoja, vaniljaa ja munaa kunnes sileä. Levitä kermajuustoseosta tasaisesti osittain paistetun ja jäähdytetyn kuoren läpi.
- Levitä omenapiirakka täyttämällä tasaisesti kermajuustosiirappia ja ripottele varattuun crust-seokseen. Paista 40-50 minuuttia tai kunnes omenatäytteinen on kuplivaa ja keveys on kultaista. Anna jäähtyä pannulla telineelle 30 minuuttia. Jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen leikkaamista 24 baariin ja palvelee.