Perinteisesti Intiassa maustejauheet jauhetaan tarpeen mukaan. Näin varmistetaan, että ne ovat tuoreita, voimakkaita ja tuoksuvia. Erityinen kosketus, joka lisää lautasen, on vertaansa vailla. Se voi tuntua paljon työtä, mutta ei todellakaan ole, jos sinulla on oikeat työkalut. Kaikki mitä tarvitset ( kuivaan mausteen hiontaan) on puhdas, kuiva kahvijauhe.
Kun ostat kahvimyllyä mausteisiin, älä käytä liikaa, kun sitä on käytetty mausteisiin, et voi hiomata kahvia siinä. Jotta voisit löytää oikean, olen valinnut muutaman kahvia jauhaa heidän suosionsa (ja myöhemmät luokitukset ja arviot) perusteella käyttäjien mukaan. Valitse:
01/03
Capresso Infinity Burr Grinder Amazon.com Vaikka se on vähän kallis (69 dollaria), tällä on 16 jauhatusasetusta, 60 sekuntia ajastin automaattisella pysäytyskeskuksella, kaupallinen kiinteä kartiomainen teräsharjas, joka voidaan poistaa helposti puhdistettavaksi. Koska se on luokkansa "hitaimmalla hionnalla", tämä hiomakone luo vähemmän kitkaa ja lämpöä, jolloin säilytetään maksimaalinen aromi ja maku (lämpö aiheuttaa aromien hajoamista mausteissa ja vapauttaa arominsa). Voit hiomata jopa 4 unssia mausteita kerrallaan tässä mallissa.
02/03
Krups Fast Touch Kahvimylly Amazon.com Tämä pieni, kompakti hiomakone on 160 watin moottori ja voi jauhaa jopa 3 unssia mausteita, muttereita tai jyviä kerrallaan ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien kanssa. Kannen aktivoimalla turvakytkimellä hiomakone ei toimi, ellei se ole kunnolla kiinni. Tällä mallilla ei ole säädettäviä jauhatusasetuksia tai ajastinta, mutta se on täydellinen (ja siksi suosittu) esimerkki hiomakoneesta, joka tekee työtä liikaa rahaa - 15 dollaria. Mukana on rajoitettu 1 vuoden takuu.
03/03
Cuisinart Grind Keski Kahvimylly Amazon.com Tämä hiomakoneessa on ruostumaton teräskotelo ja irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja terät. Sen 175 watin moottori voi jauhaa jopa 3,17 unssia mausteita kerrallaan. Turvalukituskytkin ei toimi, ellei kansi ole oikein. Mittausmerkinnät tarkoittavat sitä, että voit hiomata täsmällisiä määriä mausteita, kun tarvitset niitä!