Tämä yksinkertainen tumman suklaakastike tekee herkullista jäätelöä kastikkeeksi tai kaatuu hieman yli kakku tai juustokakku. Tämä resepti on yksinkertainen, nopea ja herkullinen.
Saatat myös haluta näitä reseptejä:
- 5-minuutin kotitekoinen suklaakastike
- Sveitsin suklaakastike
- Fudge Nut -kastike
- Butterscotch-kastike
Mitä tarvitset
- 2 ruutua makeuttamatonta suklaata, hajotettu
- 1/3 cup vettä
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 3 rkl voita, leikattu pieninä paloina
- 1/2 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Laita suklaa ja vettä raskaan keskipitkän kattilaan. Kypsennä vähän kuumentamalla, sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut ja sekoitettu veden kanssa, noin 3 minuuttia.
- Lisää sokeria; jatka keittämistä matalalla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri liukenee, noin 4-5 minuuttia.
- Poista lämpöä ja sekoita voita kunnes sulatetaan ja sekoitetaan. Sekoita vaniljassa ja tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 274 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 7 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |