Bacon ja munat ovat suosikki viikonloppu aamiaista ympäri maailmaa. Aamiaisen Australian versio sisältää vakiomunien, pekonia ja / tai makkaroita.
Ero on paistettujen papujen tarjoilu. Paistetut pavut ovat purkitettuja haricot-papuja, jotka tulevat makeutettuun tomaattikastikkeeseen. Tiskipapujen käyttö tekee tästä reseptistä kaikkea helpompaa, varsinkin rentouttavan viikonlopun aamiaiseksi.
Mitä tarvitset
- 4 suurta munaa
- 6 nauhat pekonia (savustettu)
- 4 viipaloi täysjyväleipää
- 1 voi paistettua papuja
- 1 rkl voita
Miten tehdä se
- Aseta paistetut pavut keskipitkällä maljalla kohtalaisen lämpöisenä. Tuo kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja lieventää sitä varovasti.
- Samaan aikaan paista pekoni kunnes haluttu rapeus ja sitten tyhjennä paperipyyhkeisiin.
- Paista munat viimeiseen samaan pannuun, jota käytetään paistettaessa pekonia.
- Paista leipää ja levitä voille. Aseta munat paahtoleivän päälle ja lisää pekoni ja paistettujen papujen sivu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 672 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 475 mg |
| natrium | 453 mg |
| hiilihydraatit | 76 g |
| Ravintokuitu | 20 g |
| proteiini | 43 g |