Bacon and Fig Cheeseball on helpoin alkuruoka koskaan! Ja siinä on pekonia, joten se on tietenkin mahtava! Tämä juustolalla on vain muutamia ainesosia! Kermajuusto, scallions, cheddarjuusto, hilloa ja pekonia ovat kaikki mitä tarvitset! Tykkään mielihyppyjä, mutta aprikoosi, marmeladi tai vadelma toimivat myös hyvin. Löydät härän hilloja myymälän deli / fancy juustoalueelta. On tärkeää, että ainesosa on makea tasapainottamaan kermajuuston kovuutta ja pekonin savuisuutta! Voit myös tehdä siitä mausteisen lisäämällä kuutioitu jalapenos! Ole varovainen ja poista joitakin paprikoiden kylkiluita ja siemeniä, jotta se ei ole kuoleman mausteinen, ellei pidä siitä tietysti!
Tämä juustoballa on kaunis lisä vauvan tai morsiamen suihkukauden brunch tai mihin tahansa loma brunssi tai juhla! Voit tehdä sen niin nopeasti ja monien ainesosien luultavasti jo omassa talossa! Olen aina ostanut kuuden pakkauksen kermajuustosäiliöitä tukkukaupasta ja käytän sitä aina nopeasti lomien aikana!
Se varastoi hyvin jääkaapissa päivän tai liian. Pekoni maistuu parhaiten, kun se lisätään tuoreeseen, koska se pysyy kirkkaammana! Älä jäädytä tätä juustoballia. Kermajuusto ei jäätyy hyvin ja saa kaikki irti ja rakeaksi. Olen kokeillut sitä, se ei toimi hyvin!
Tämä juustolampi saa aina murtautumaan juhliin. Perheesi, ystäviesi ja vieraasi varmasti rakastavat sitä!
Mitä tarvitset
- 1 paketti kermajuusto (pehmennetty)
- 3 scallions (pesty ja hienonnettu)
- 1/2 cup shredded cheddarjuustoa
- 1 rkl hillo (tai aprikoosi)
- 5 viipaletta pekonia
- 1/4 cup diced jalapenos (mausteinen versio!)
Miten tehdä se
- Varmista, että kermajuusto on kauniisti pehmennetty. Jätän sen laskimella vähintään 30 minuuttia.
- Jauhot hienoksi ja lisätään ne ja cheddarjuusto ja figu hillo kermajuustoon mukavassa kulhossa. Käytä lapasta sekoittamaan ja yhdistämään seos kokonaan. Varmista, että kuitujen hillo jää tasaisesti koko kermajuuston päälle. Jos lisäät jalapenosia, lisää ne myös nyt!
- Muodosta juusto suuriin palloihin hieman märillä käsillä. Jätä se lepoon kulhoon tai paikkaan jääkaapissa.
- Kuumenna uuni 400 asteeseen. Paahda pekonia jäähdytysrullan päälle evästekalvolla, kunnes terävä. Tai käytä esikypsettyä pekonia.
- Pistä pekonia hienoksi. Anna sen jäähtyä hieman. Roll juusto pallo kuulolla pekonia. Aseta tarjottimelle ja ympäröi voi keksejä tai haluamaasi krakkauslaitetta!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 98 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 22 mg |
| natrium | 134 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 4 g |