Tämä upea parsan resepti on niin helppo tehdä, haluat säilyttää sen osana "nopeaa ja helppoa" ruoanvalmistusohjelmistasi. Suuri kasvikyseinen ruokalaji , tämä pariloitua parsaa valmistaa vain muutamassa minuutissa. Garlicky ja hieman makea, tämä yksinkertainen thai-innoitettu marinadi tuo esiin kaiken tuoreen parsan maku. Grillaa nopeasti ulkouima-grilliin tai sisäilman grilliin. Tämä pariloitua parsaa tekee erinomaisen säilymisen grillattujen lihojen tai mitä tahansa satut palvelemaan.
Vihje: Pidä marinadiastia lähistöllä grillattuna - kun keihäät on tehty, aseta ne takaisin astiaan ja rullata niitä niin, että he saavat ylimääräisen osuman kastikkeesta (Toisin kuin marinoit lihaa, sinun ei tarvitse huolehtia bakteeritekijä). Tarjoile suoraan astiaan, jos haluat!
Mitä tarvitset
- 1 antelias kourallinen
- parsa (tarpeeksi 2-4 henkilöä)
- 3 rkl
- hoisin kastike
- 1 rkl soijakastiketta
- 3 kpl teelusikallista ruskea sokeri
- 3 - 4 valkosipulinkynttä, jauhettu, maistuvat
- 1 tuoretta chiliä, jauhettua tai 1/4 tl murskattua chilihiutaleita maistaa (valinnainen)
- 1 tl tuoretta sitruunamehua
- 1/2 rkl kasviöljyä
Miten tehdä se
- Irrota parsojen kovat päät (keihäät luonnollisesti napsahtavat oikeaan paikkaan). Hylkää tai säilytä keittoastiassa .
- Tee marinadi sekoittamalla hoisin-kastike, soijakastike, ruskea sokeri, valkosipuli, chili ja sitruunamehu.
- Aseta parsas litteä astia tai astia. Kaada marinaatti päälle. Käytä lusikkaa tai leivonnaisen harjaa jakamaan marinadia keihäsien pituuden yli tai vain kääntämällä parsaa kädet, kunnes kastike on hyvin jakautunut.
- Anna marinoida vähintään 10 minuuttia tai jopa 1 tunti jääkaapissa.
- Harjaa kevyesti kuuma grilli öljyllä. Grillaa parsaa, kunnes se on kevyesti ruskeaa ja hieman kuivunut ulkopuolelta, mutta silti keskellä.
- Koristele kalkin tai sitruunan viipaleilla ja tarjoile mitä tahansa mitä sattuu olemaan keittämään.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 68 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 431 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |