Rachael Ray rakastaa häntä tai vihaa hänen persoonallisuutensa. Miljoonat rakastavat häntä petollisuutta ja maanläheistä tyyliä. Muut, mukaan lukien monet julkkis kokit ja ruoka kirjoittajat, kasaan kritiikkiä häntä. Koko blogit ovat omistautuneet loukkaamaan itseään julistettua Anti-Martha Stewartia.
Rachael on helppo erottaa amatööri kokki. Hän käyttää laatikoita, hän vihaa erikoisruokia resepteihin, hänen ruoallaan on usein typerä lempinimiä, ja hän käyttää lyhenteitä, kuten EVOO, ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Hän kuolee, kun hän kokki ja tekee nuorten kommentteja. Mitä hänen kriitikkäänsä eivät ymmärrä, on se, että Rachael on viihdyttävä ja se on mitä ihmiset haluavat.
Televisiossa on kymmeniä keitto-ohjelmia. Jos ihmiset vain halusivat tietää resepti, he voisivat ostaa kirjan. Ihmiset rakastavat Rachaelia hänen persoonallisuutensa vuoksi, hänen resepteensä sopivat amerikkalaiseen elämäntyyliin - halpa ja helppo, ja mikä tärkeintä, Rachael Ray on joku, johon he voivat liittyä.
Varhaiset kulinaariset alkeet:
Rachael sanoo syntyneen ruoanlaittoon. "Ensimmäinen eloisa muisti on katsella äitiä ravintolan keittiössä, hän käänsi jotain spatulilla, yritin kopioida häntä ja lopulta hiipua oikealle peukalolleni, olin kolme tai neljä", Rachael sanoo. "Jokainen perheeni molemmin puolin valmistaa."
Ray-perhe omisti useita ravintoloita Cape Codissa, Massachusettsissa. Myöhemmin perhe muutti New Yorkiin, jossa hänen äitinsä lähti työskentelemään ravintola-alan elintarvikevalvojana.
"Minua ympäröivät kaikki erilaiset ruoanlaittotyypit ja työskentelivät ruokapalveluteollisuudessa lähes kaikissa mahdollisuuksissa, joita voitte kuvitella."
Rachael syödä Big Apple
Rachaelin ammatillinen ura alkoi Macy'n Marketplacessa New Yorkissa karkkipöydässä. Sitten hänet ylennettiin tuoreiden elintarvikkeiden osaston johtajalle.
Macy'n jälkeen Rachael oli mukana avaamassa Agatan ja Valentinan juhlaa New Yorkin gourmetmarkkinoilla, missä hän oli myymäläpäällikkö ja ostaja.
Takaisin vuorille
Vaikka hän nautti uransa kaupungissa, Rachael halusi palata elämäntapaan, jonka hän tiesi Adirondacksissa. Kun se upstate, Rachael hallinnoi pubeja ja ravintoloita kuuluisalla Sagamore Resort Lake George ja sitten rekrytoi Cowan & Lobel, suuri gourmet markkinat Albany on sen elintarvikkeiden ostaja.
Empire on syntynyt
Myynnin lisäämiseksi lomien aikana Rachael aloitti sarjan ruoanlaittoluokkia, 30-minuuttisia aterioita. Luokkiot tulivat niin suosittuiksi, että ne kuuluivat paikallisiin uutisiin. Ensi viikolla Albany-TV-asema pyysi Rachaaelia tekemään viikottaisen 30 minuutin ateria- segmentin iltauutisille. Kahdelle alueelliselle Emmysille ehdolla näyttely oli suuri menestys. Esitys on tällä hetkellä ruokaturva.
Onko tämä keittäminen?
30 minuutin ruokailu ei todellakaan ole gourmet ja luultavasti tekee ihmisistä, kuten Martha Stewart. Rachael leikkaa kulmat ja käyttää laatikoita. Hän kauhistuttaa erikoisainesosia. Hänen ruokalistaan käytetään vain paikallisia supermarketteja. Hän on saanut paljon huonoa lehdistötilaisuutta, tiedotusvälineistä ja kokit.
Rachaelin puolustuksessa tämä on todellisuutta useimmille amerikkalaisille. Niin paljon kuin me haluamme ruoanlaittoa gourmet-aterian joka ilta, meillä ei yksinkertaisesti ole aikaa. Teosten välityksellä, poimimalla lapset koulusta, jalkapallokäytännöistä, viulunsoitoksista, softballista, kodinhoidoista ja kaikesta muusta, meillä on ihme, että meillä on aikaa syödä ruokaa, puhumattakaan siitä itse. Nopea, helppo valmistaa aterioita ainakin antaa perheille enemmän aikaa viettää yhdessä ruokapöydässä. Joten, haluan tehdä kaiken itse käyttäen vain kokonaisia ruokia, mutta se ei aina ole todellisuutta. Rachaelin kriitikoille sanon, että on tärkeämpiä asioita kuin ruoka. Älä ole snob.
Food Network Superstar
Muut Ruoka-verkoston näyttelyt Rachael Rayssa sisältävät 40 dollaria päivässä , kuinka nauttia gourmetruokasta rajoitetulla budjetilla riippumatta siitä, missä matkustat.
Inside Dish vie Rachaelin amerikkalaisten suurimpien julkkisten kotiin ja keittiöihin. Rachael Rayn maukasta matkaa Rachael jakaa sisäpiirin vinkkejä ja matkusalaisuuksia, jotka tekevät seuraavan lomasi maukkaimmista.
Seuraava Oprah?
Rachael on allekirjoittanut sopimuksen Oprah Winfreyn tuotantoyhtiön kanssa isännöimästä syksyllä syksyllä aloittavan syndikoidun keskustelusuunnitelman. Sarjasta Philin jälkeen Raystä tulee vain toinen persoonallisuus, jota Winfrey kehittää omalla talk show -ohjelmallaan. Ray on esiintynyt aiemmin Oprah Winfrey -tapahtumassa , mutta hänen esiintymisyhteensä ovat nyt yleistyneet. Voiko Rachael olla Oprahin korvaaminen, kun hän jää eläkkeelle?
Oprahin tavoin Rachael on käynnistänyt oman lehdensa, Rachael Ray Magazine. Julkaistu kaksikymppisenä, Rachael jakaa ruoanlaitto vinkkejä, ostosvihjeitä ja reseptejä.
liittyvä