Cook lohta tarjouksen, kostea täydellisyyttä sinun crockpot tai hidas liesi. Tämä helppo resepti Crockpot Poached Salmonille on täydellinen viihdyttävä. Voit käyttää lohipihviä tai lohen fileitä. Jos käytät filmiä, varmista, että ne ovat riittävän suuria.
Lohen pihvit painavat keskimäärin noin 6 unssia, joten varmista, että fileet ovat samankokoisia. Jos fileet ovat pienempiä, kypsennysaika on vähemmän, noin 2 tuntia.
Tarkista kala lihalämpömittarilla, ennen kuin poistat sen hitaasta keittimestä. Kalojen pitäisi olla vähintään 145 ° F elintarviketurvallisuussyistä. Mutta koska crockpot-ympäristö on niin kostea, jos kala valmistuu hyvin, tai 160 ° F, se on silti lempeä ja kostea.
Vaihda mausteet omien makujen mukaan, jos haluat. Voit käyttää timjamia tai majuriä tilliä rikkakasvien sijaan tai kokeilla oreganoa tai kuivattuja murskattuja pippuripaloja.
Tämä ihastuttava ruokalaji on varustettava tietyillä erikoisruokaluetteloilla. Haluan palvella sitä paahdetun parsan ja perunan suurimolla . Yum.
Mitä tarvitset
- 4 lohipihveä
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 kuppi vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuria
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 sipuli, viipaloitu
- 2 rkl voita
- 1/2 tl kuivattua
- tilli korjuu
Miten tehdä se
1. Rasvaa pohja 3-4 litran hitaasti liesi ja voita.
2. Pakkaa lohen fileet laitteeseen.
3. Raskas kattila yhdistää jäljellä olevat ainesosat ja kiehuvat korkean lämmön yli. Sekoita, kaada sitten lohi crockpotissa.
4. Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 3-1 / 2 tuntia tai kunnes lohen hiutaleet testataan haarukalla. Jos sinulla on uudempi, lämpimämpi ruoanlaitto crockpot tarkista lohi 2-1 / 2 tuntia.
Voit pitää lohen lämpimässä uunissa, hyvin peitettynä, noin tunnin ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 768 |
| Kokonaisrasva | 40 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 237 mg |
| natrium | 205 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 81 g |