Vihannes lasagne bataatilla, joka on Engine 2 -ruokavalio! Jos olet kuullut sydän-terveellistä ja kolesterolia alentavaa Engine 2 Dietia ja haluat kokeilla Engine 2 -hyväksyttyä reseptiä, tässä on esimerkki kasviperäisen lasagne-reseptin kokeilemisesta.
Tämä on Rip Esselstynin Engine 2 -ruokavalio "Nosta katto" bataatin kasvissyöjä ja vegaani lasagne runsaalla vihanneksella: sieniä, parsakaalia, paprikaa ja maissia ja päällään rypistynyttä kastiketta. Se on niin hyvä, hän sanoo, että hän palveli sitä omalla häällimmäisyydellään! Se on myös alhainen rasvassa ja kolesterolitonta. Tämä moottorin 2 resepti on hyvä, koska Rip Esselstyn on Engine 2 Diet . Selaa alaspäin, jos haluat kokeilla lisää Moottorin 2 näytteenottoaiheita .
Katso myös:
- Moottorin 2 ruokavalio ennen ja jälkeen painonpudotuksen valokuvat
- Lisää kasvissyöjä lasagne reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 1 pieni valkosipulin pää (kaikki nilviä pilkottuna tai puristettuna)
- 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1 pää broileri (hienonnettu)
- 2 porkkanaa (hienonnettu)
- 2 punaista paprikaa (kylvetään ja pilkottuna)
- 1 voi maissi (huuhdotaan ja valutetaan)
- 1 paketti
- Silken Lite tofu
- ½ teelusikallista cayenne-pippuria
- 1 tl oreganoa
- 1 tl basilikaa
- 1 tl rosmariinia
- 2 purkkia pastakastiketta
- 2 laatikkoa täysjyvä lasagne nuudeleita
- 16 unssia pakastettua pinaattia (sulatettu ja valutettu)
- 2 bataattia (keitetyt ja perunat)
- 6 roma-tomaattia (viipaloitu ohut)
- 1 kuppi raakakassoja (maata)
Miten tehdä se
Esilämmitä uuni 400 asteeseen.
Paista sipuli ja valkosipuli korkealla lämmöllä 3 minuuttia wok- tai nonstick-pannulla. Lisää sienet ja keitä, kunnes sipulit ovat limp ja sienet luovuttavat nesteen. Poista ne isoin kulhoon, jossa on lika. Säilytä sienenestettä pannussa. Sauté parsakaalia ja porkkanoita 5 minuuttia ja lisää sieni kulhoon. Paista paprikat ja maissin, kunnes alkavat pehmentää.
Lisää ne kasvikylään.
Tyhjennä silkin tofua käärittämällä paperipyyhkeisiin. Ripusta se suoraan pyyhkeeseen ja sekoita kasvisruokaan. Lisää maustekastike ja yhdistää.
Kokoamaan vihannesten lasagnea:
Peitä 9 x 13 tuuman maljan pohja kerroksella kastiketta. Lisää kerros nuudeleita. Peitä nuudelit kastikkeella. Näin nuudelit kypsennä uunissa, säästäen aikaa ja energiaa. Levitä kasvisseos kastettujen nuudelien päälle. Peitä kerros nuudeleita ja toinen kastike. Lisää pinaatti karkeiden nuudelien toiseen kerrokseen. Peitä pinaatti jauhettua bataattia. Lisää toinen kerros kastike, viimeinen kerros nuudeleita ja viimeinen kastikkeen kastike. Kattaa lasagne ohut viipaloitu roma tomaatti.
Peitä folio ja paista uunissa 45 minuuttia. Poista folio, ripottele kasvatteleihin ja palaa uuniin 15 minuuttia. Anna lasagne istua 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Tekee 10 - 12 annosta bataatti lasagnea.
Tämä segmentoitava lasagne resepti on painettu uudelleen Rip Esselstynin The Engine 2 Dietin luvalla . Seuraavassa on muutama näyte Engine 2 Diet reseptejä kokeilla: