Tämä helppo persikan voin resepti vaatii vain kolme ainesosaa - tuoreita persikoita, vettä ja sokeria. Jotkut sanovat, että maustekurkkua tai persikanväristä piiraista kestää tuoreiden hedelmien makua ja meidän on oltava samaa mieltä.
Hedelmäpuruja voidaan valmistaa hitaasti keittimessä, mikroaaltouunissa, keittotasossa tai uunissa ja kuorinta ei ole välttämätöntä, koska hedelmää rasitetaan alkuperäisen kiehumisen jälkeen.
Viisi suurta persikkaa tekee 1 kiloa hedelmävoita, mutta resepti voidaan helposti kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa. Lue ero hedelmäpuristeiden , säilöntäaineiden, hillojen, hyytelöiden, marmeladien ja säilykkeiden välillä.
Mitä tarvitset
- 5 suurta persikkaa (pesty ja irtoava, ei tarvitse kuorta)
- 1/2 kuppia vettä
- 1 kuppi sokeria
Miten tehdä se
- Suuri kattila, paikka persikoita ja vettä. Kiehauta. Palaa keittämään ja keitä kunnes persikat ovat pehmeitä, noin 20 minuuttia.
- Suorita persikat ruokamyllyn tai seulan läpi ja hävitä nahat. Lisää sokeria massaan ja sekoita hyvin. Nyt vähennä massaa jollakin seuraavista tavoista.
Menetelmät hedelmälihan kääntämiseksi hedelmäviljoiksi
- Hidas liesi: Aseta makeutettu massa hitaasti keittimeen, jonka kansi on osittain päällä, jotta höyry pääsee poistumaan. Aseta alhaalla ja kypsennä, sekoittamalla ajoittain 6-12 tuntia tai yön yli tai kunnes tarpeeksi paksu, niin voin ei juokse lusikkaa kääntämällä ylösalaisin.
- Mikroaaltouuni: Aseta makeutettu massa mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja kypsennä 20 minuuttia kerrallaan, sekoittaen usein kunnes tarpeeksi paksu, niin että voin ei juokse lusikkaa kääntämällä ylösalaisin.
- Astianpesukone: Aseta makeutettu massa keskipitkän kattilaan ja keitä keskipitkän matalan lämpöä sekoittaen usein 1-2 tuntia tai kunnes on tarpeeksi paksu, jotta voin ei pääse pois lusikalta kääntämällä ylösalaisin.
- Uuni: Kuumenna uuni 250 ° C: seen. Aseta makeutettu massa lämpöä kestävään vuoka-astiaan tai paistoon. Leipoa, sekoittamalla vain ajoittain, 1-3 tuntia tai kunnes tarpeeksi paksu, niin voin ei juokse lusikkaa kääntämällä ylösalaisin.
Jalostus hedelmävettä varastointia varten
- Aseta kuuma voin voin kuumissa steriloiduissa astioissa, jolloin 1/4 "yläpuolella oleva tila pääsee peittämään kuumalla sterilisoidulla kannella ja renkaalla, käsitellä vesihauteessa 10 minuuttia, poista laskeutumaan ja anna jäähtyä ennen säilytystä viileässä, kuivassa, pimeässä paikassa .
- Jos et käsitellä vesihauteessa, voita voidaan pitää jääkaapissa enintään kolme viikkoa tai jäädytettynä enintään vuoden ajan.
Huomaa: Ennen kuin aloitat kotisisällön hankkeen, lue, mitä Ball-säilyketehtaalla yhtiöllä on sanottavansa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 29 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |