Tämä parsakaalin vuoka on erittäin helppo valmistaa ja keittää hitaasti liesi. Parsakaalia yhdistetään kondensoituun keittoon, juustoon ja eräisiin yksinkertaisiin mausteisiin. Et ehkä ajattele vihannesten hidasta liesi, mutta tämä on maukas poikkeus. Jos hitaasti liesi on erityisen kuuma, keitä vuoka alhaalla tai tarkista parsakaali noin tunnin kuluttua.
Buttery cracker murut muodostavat maukkaan kastikkeen tämän parsakaali vuoka. Voit vapaasti lisätä ylimääräistä juustoa juuri ennen kuin se on tehty.
Jäähdytetyn parsakaalin sulatetaan osittain kylmällä juoksevalla vedellä tai höyryllä minuutin tai kahden ajan mikroaaltouunissa tai astianpesukoneessa muutamassa rkl vettä.
Kevyemmälle parsakaalipullolle kokeile tätä helppoa parsakaalia juustolla tai tätä täytteenä murteilla .
Mitä tarvitset
- 2 (12 oz) pakattua hienonnettua parsakaalia (osittain sulatettu ja hajotettu, noin 24 unssia yhteensä)
- 1 (10 3/4 oz) voi kondensoitua kermaa parsakaalia tai kermaa selleri keittoa
- 6 unssia cheddarjuustoa (1 1/2 cups teräviä, silputtuja)
- 1/4 cup sipulia (hienonnettu)
- 1/2 teelusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1/4 tl pippuria
- 1 kuppi cracker murusia (kuten Townhouse tai saltines)
- 2 rkl voita, sulatettu
Miten tehdä se
- Suihkele hitaasti keittotason keittoastialla tai rasvaa voilla.
- Suuressa kulhossa yhdistetään hienonnettu parsakaali, tiivistetty keitto, 1 kuppi murskattua juustoa, hienonnettua sipulia, Worcestershire-kastiketta ja tuoretta mustapippuria. Kaada seos rasvattuun hitaaseen liesiin.
- Kulhoon heittää krakkausrummut murskattua voita; ripottele parsakaalin päälle.
- Peitä ja kypsennä korkealla 2-3 tuntia, kunnes parsakaali on huono.
- Ripottele jäljelle jääneellä juustolla ja kypsennä 10 minuuttia pidempään, tai kunnes juusto on sulanut.
Tarjoaa 6-8.
Muunnelmat
- Käytä parsakaalin ja kukkakaalin yhdistelmää vuoka-aineessa.
- Vaihda krakkausrumpujen hienoja kuivia leivänmarjoja, ritz-cracker-muruja tai lieviä juuston krakkausrasvoja.
- Lisää pakastetut, osittain sulatetut viipaloidut porkkanat parsakaalin seokseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 275 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 53 mg |
| natrium | 382 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 13 g |