Marinoituja vauvan mozzarella-palloja ovat kaikki raivostuksia näinä päivinä. Voit noutaa nämä pienet jalokivet supermarket-delis-hinnalla korkealla hinnalla. Säästä rahaa tekemällä omia marinoitua vauvan mozzarella- palloja kotona tämän reseptin kanssa.
Tässä resepti, ostettu bocconcini tai kirsikka mozzarella pallot marinoidaan oliiviöljy, tuoreet yrtit, sitruunamehu ja suola. Mozzarella pallot on marinoida 4 tuntia huoneenlämmössä, joten suunnitella vastaavasti, jos olet palvelevat heitä puolueen.
Mitä tarvitset
- 1 rkl persilja (tuore, karkeasti jauhemaana)
- 1 rkl persiljaa (tuore, karkeasti jauhettu)
- 1 rkl origami (tuore, karkeasti jauhettu)
- 1/2 cup oliiviöljyä (hyvälaatuisia)
- 2 tl sitruunamehua
- 1/4 tl suolaa
- 1 kilo tuoretta vauvan mozzarella-juustopalloja (bocconcini tai kuorrutettu)
Miten tehdä se
- Laita persiljaa, basilikaa, oreganoa, oliiviöljyä, sitruunamehua ja suolaa vetoketjupussiin, joka on tarpeeksi suuri pitämään mozzarellaa. Hieronta yhdistää.
- Lisää juoksutettu vauva mozzarella-juustopalloja, tiiviste ja heittopussi juuston päälle. Avaa laukku, purista koko ilmaa ja sulje se uudelleen.
- Anna mozzarellan palloja istua marinadiin huoneenlämmössä 4 tuntia ennen tarjoilua.
Mozzarellan lajikkeet
Mozzarella-juusto on monessa eri lajikkeessa - tuoretta, savustettua, lehmänmaitoa, puhvelinmaitoa ( latte di bufala ) ja paljon muuta.
Kermainen, maitomainen tuore mozzarella on lievästi maustettu ja myydään eri muodoissa. Säännölliset mozzarella-pallot ovat pienen oranssin kokoisia. Bocconcini on hieman pienempiä palloja (noin koko muna) ja kirsikka ovat pienempiä vielä, noin koko kirsikka.
Ne voidaan marinoida tai jättää tavalliselle ja varastoida heralle , juustomassaa sisältävä valutettu neste.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 399 |
| Kokonaisrasva | 36 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 64 mg |
| natrium | 507 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 17 g |